鴻運冰廳原址「復活」！大型飲食集團接手翻新保留懷舊閣樓變陣主攻港式甜品/豬潤拌麵要價$98 網民感嘆：得返個名

鴻運冰廳原址「復活」！大型飲食集團接手翻新保留懷舊閣樓變陣主攻港式甜品/豬潤拌麵索價$98 網民嘆：得返個名

更新時間：17:19 2025-04-22 HKT
發佈時間：17:19 2025-04-22 HKT

屹立太子近50年的老字號、多套經典港產片取景地的鴻運冰廳於去年年尾結業，相隔4個月突原址「復活」？有指鴻運冰廳由大型飲食集團接手活化，日前已重新開業，不但保留香港碩果僅存的閣樓建築，餐牌亦加入了大量《行運一條龍》及港式玩味元素，「力sell」港式情懷，更創新推出「朝廳晚甜」模式，晚上化身懷舊主題甜品店。不過網民對此反應兩極，有人認為能延續老香港回憶，有熟客則指新品豬潤拌麵要價$98，定價比坊間一般昂貴，亦有人感嘆不復當年：「只係得返個名。」

回顧早前報導：鴻運冰廳餅店結業｜50年閣樓冰室電影《行運一條龍》取景地去年歷火災翻新重開僅年半

鴻運冰廳原址「復活」！大型飲食集團接手翻新保留懷舊閣樓

鴻運冰廳自1970年代開業，保留香港碩果僅存的閣樓冰室結構，如木板牆、老式時鐘、傳統麵包櫃等，更曾為不少港產片取景地，如《行運一條龍》、《黑社會2以和為貴》、《臨時劫案》等。惟去年12月由於經營環境轉差，無奈宣布結束營業，不少熟客紛紛把握最後機會前往道別。

不過相隔4個月，鴻運冰廳突然原址「復活」？有指鴻運冰廳由翠華集團接手，經裝修翻新後已於日前重開，不僅保留經典閣樓建築元素，以及昔日的復古吊燈、懷舊瓷磚、冰室風格桌椅、老式時鐘和傳統麵包櫃等，更請來金漆招牌師傅為招牌重新上色，務求保存原有風貌。另外亦擺設「行運茶餐廳」招牌，向電影致敬。

新鴻運冰廳經活化後「力sell」港式情懷，於重新開幕當日邀請到由電影《行運一條龍》原班人馬（馬姜氏金醒獅團）重演電影中畫龍點睛及舞龍開幕的一幕，更請來戲中飾演小芬女的演員黃美棋擔任開幕嘉賓，吸引大批熟客和影迷到場，重溫舊日情懷。

新鴻運冰廳變陣主攻港式甜品新出豬潤拌麵索價$98

為吸引新世代顧客，鴻運冰廳更推出「日與夜」雙重經營模式：白天繼續供應菠蘿油、蛋撻和港式奶茶等經典美食，延續傳統冰廳風味；晚上二樓閣樓則成為懷舊主題甜品店，供應港式甜點，更推出「撻住食，嘆住飲」優惠，$16就食到蛋撻配冷/熱飲！

根據網上流傳的餐牌可見，餐廳同時新增拌麵系列，「圓圓潤潤」（新鮮豬潤拌麵）售價$98、「豬肉佬軟骨拌麵」則售$108，定價比坊間一般茶記昂貴。至於常餐沙嗲牛肉即食麵$58、蝦仁滑蛋飯$78、午餐肉滑蛋三文治$30、凍檸賓（凍檸檬利賓納）單點價$35等，價錢較轉手前雖只是貴了幾元，不過選擇則大幅減少。

值得一提的是，菜式名稱加入了大量《行運一條龍》及港式玩味元素，如「行運厚切奶油多士」、「男人的浪漫2.0（沙嗲蘿蔔牛腩飯飯）」、「頹人的浪漫（厚切午餐肉煎蛋飯）」等。