咖啡迷注意｜天價咖啡賣$3888仲要10日前預訂味道係點？

更新時間：06:30 2023-07-07
發佈時間：06:30 2023-07-07

浙江溫嶺一間咖啡店，一杯手沖咖啡價格竟高達3888元人民幣（下同），優惠後也要2888元！咖啡店主理人表示，「這張菜單確實是真的，因為這系列的咖啡豆都是競標豆。」

據《錢江晚報》報道，這家咖啡店位於浙江溫嶺，主理人陳女士表示，價位較高的咖啡都是手沖系列，用的是競標豆，即是在比賽中得獎的同一批次，限量且風味獨特。她還解釋說，這類競標豆的價格並不是個人隨意決定，而是全球頂級咖啡生豆賽事BOP（The Best of Panama，巴拿馬生豆競賽）官方規定，可以在官網查到。

網友貼出的菜單圖上，那款標價2888元的咖啡是2022年的BOP標王「黑豹」，在BOP中評分達96.5分。而店內價格最高咖啡是2021年的瑰夏，以每磅2568美元（約2萬港元）打破生豆競拍價紀錄，售3888元一杯，還要提前10天預約才能喝上。該店的競標豆手沖咖啡，有一定的客戶群。

報道提到，BOP競標豆90分以上的產量極稀少，是在特別氣候與地理條件下培育，有比普通咖啡豆更加特別和怡人的風味、更優質柔和的果酸、迷人的花香，以及餘韻悠長的甜感。陳女士還說，一杯精品咖啡的誕生，除了需要品質極高的咖啡豆，對咖啡豆的處理加工、烘焙、碾磨和製作的整個流程也都有嚴格要求，講求咖啡師的技藝。

對此，許多網友留言表示，「看到價錢嚇死了」、「我懷疑我看錯價格了。」有身在法國的網友評論道：「塞納河畔左岸的咖啡都沒這麼貴。」也有人說：「這樣的店應該開到上海陸家嘴一帶，沒點家底不太會喝這價位。」

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