咖啡迷注意|天價咖啡賣$3888仲要10日前預訂 味道係點?

更新時間:06:30 2023-07-07
發佈時間:06:30 2023-07-07

浙江溫嶺一間咖啡店,一杯手沖咖啡價格竟高達3888元人民幣(下同),優惠後也要2888元!咖啡店主理人表示,「這張菜單確實是真的,因為這系列的咖啡豆都是競標豆。」

據《錢江晚報》報道,這家咖啡店位於浙江溫嶺,主理人陳女士表示,價位較高的咖啡都是手沖系列,用的是競標豆,即是在比賽中得獎的同一批次,限量且風味獨特。她還解釋說,這類競標豆的價格並不是個人隨意決定,而是全球頂級咖啡生豆賽事BOP(The Best of Panama,巴拿馬生豆競賽)官方規定,可以在官網查到。

網友貼出的菜單圖上,那款標價2888元的咖啡是2022年的BOP標王「黑豹」,在BOP中評分達96.5分。而店內價格最高咖啡是2021年的瑰夏,以每磅2568美元(約2萬港元)打破生豆競拍價紀錄,售3888元一杯,還要提前10天預約才能喝上。該店的競標豆手沖咖啡,有一定的客戶群。

報道提到,BOP競標豆90分以上的產量極稀少,是在特別氣候與地理條件下培育,有比普通咖啡豆更加特別和怡人的風味、更優質柔和的果酸、迷人的花香,以及餘韻悠長的甜感。陳女士還說,一杯精品咖啡的誕生,除了需要品質極高的咖啡豆,對咖啡豆的處理加工、烘焙、碾磨和製作的整個流程也都有嚴格要求,講求咖啡師的技藝。

對此,許多網友留言表示,「看到價錢嚇死了」、「我懷疑我看錯價格了。」有身在法國的網友評論道:「塞納河畔左岸的咖啡都沒這麼貴。」也有人說:「這樣的店應該開到上海陸家嘴一帶,沒點家底不太會喝這價位。」

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