第四屆「香港潮州節」11月20日至24日會展舉行 展示潮汕傳統文化
發佈時間：19:18 2024-11-20
第四屆「香港潮州節」（潮州節）今日正式開幕，並於11月20至24日，一連五日在灣仔會展舉行。今年潮州節以「潮韻相傳」為題，旨在向大眾及年輕一代弘揚傳統潮汕工藝，例如潮繡、抽紗公仔以及傳統潮州美食等非物質文化遺產。今屆潮州節吸引逾150個展位參與，更特設汕頭、潮州、揭陽及汕尾四市專區，促進中港兩地的潮人交流。
在開幕禮上，香港潮屬社團總會（潮總）主席陳振彬、主禮嘉賓政務司司長陳國基及籌委會主席高永文更分別為大會致辭。主席陳振彬表示感謝各方為潮州節鼎力支持，並藉着潮州節加強香港與家鄉的緊密聯繫，增進香港與世界各地的交流和合作。政務司司長陳國基表示潮州人憑着堅毅刻苦的精神在香港的政經、商務、文化等界別都創出新的天地。並讚賞潮總成立以來，不遺餘力弘揚潮汕文化。籌委會主席高永文表示感謝特區政府及中聯辦領導對活動的重視和關懷，以及一眾展位及贊助商的積極支持，各界攜手合作共建今屆潮州節，並寄語香港市民於未來五日能感受潮州美食及傳統文化。
弘揚潮汕文化 展示傳統工藝
潮州節展出各種潮州傳統工藝，例如傳統潮劇戲服、抽紗公仔、潮州戲的由來、英歌舞以及傳統潮州飲食文化。更設介紹潮州發展史及潮籍名人的「潮人潮事 潮繫家國」展出古今著名潮人的故事。現場亦設有工作坊讓入場人士親身體驗潮州傳統手藝。
現場設逾150展位 展示傳統潮州手藝及飲食文化
今屆潮州節重點推廣潮人品牌產業，展位包羅萬有，當中包括潮汕美食之牛丸、魚蛋、滷水鵝、綠豆餅、單叢茶、粿類等，讓各位入場人士大飽口福。同時亦展出有木雕、手拉壺、潮繡、陶瓷等精緻工藝品，讓大家可以從不同面向體驗潮汕文化。
除了現場攤位，一連五日的潮州節更有一系列精彩活動，當中包括傳統潮州歌舞表演、傳統潮劇、舞龍及文化講座等等。其中於11月21日，高永文醫生更會夥拍許美德總廚示範烹調潮州美食，有興趣的朋友記得特別留意。
第四屆「香港潮州節」
日期：11月20至24日
時間：10am – 8pm(11月20至23日)
10am – 5pm(11月24日)
地點：灣仔會展Hall 1DE
Facebook：香港潮屬社團總會－香港潮州節
