味遊澳門高質美饌賀佳節「澳門銀河」必食精選推介

更新時間：11:30 2024-12-14
發佈時間：11:30 2024-12-14

聖誕及新年即將來臨，想與親朋好友享受一個富異國風情的佳節假期？一海之隔的澳門可謂是感受中葡文化的不二之選！澳門不只世遺景點處處，還有許多高質食府，其中匯聚120種餐飲選擇的「澳門銀河TM」早已成為必食熱點，各食府現推出應節套餐及下午茶任君選擇，加上時尚品味的用餐環境，必可為你帶來極緻美味的餐飲體驗。

嚐米芝蓮意菜

「庭園意大利餐廳」作為米芝蓮入選餐廳，一直以新鮮上乘的食材精心製作每一道菜式，帶領客人由南到北味遊意大利正宗風味。餐廳秉承意大利人以豐盛美食歡度佳節的傳統，推出聖誕套餐及除夕套餐，主打優質海鮮、經典的燉小牛膝及多款招牌主食包括意大利飯、海鯛魚，主廚更特別加入應節的火雞及意式乾果麵包，味蕾必定大滿足。

聖誕套餐

包括法國吉拉多生蠔、鼇蝦栗子湯、招牌意大利飯、海鯛魚及經典燉小牛膝等。

聖誕會席

前菜八寸包括帝王蟹青瓜卷配蛋黃醋、魚肉釀獅子唐辛子、醃蘿蔔配奶油芝士煮鴨胸肉等。

極上日本會席料理

日本餐廳「山里」發揮60年的匠心精髓，嚴選日本頂級食材用心炮製精緻的會席料理，讓客人的舌尖完全體驗日本高級料理的奢華境界。行政主廚趁佳節親率團隊，以純正日式烹飪技藝，製作聖誕會席、元旦御節午膳及新春會席，由前菜、刺身、凌物、八寸、燒物、煮物以至壽司及甜品，每一道佳餚都經過精心雕琢，令客人回味

元旦御節午膳

歎勻日本多地名物，包括北海道吞拿魚刺身、兵庫縣鯛赤飯、靜岡縣海老芋饅頭及皇冠蜜瓜等。

獲獎名廚非凡盛宴

與摯愛一起在宏偉的巨型水晶吊燈下，細嚐獲獎名廚以全球頂級食材龍蝦、鵝肝、和牛、阿拉斯加帝皇蟹等精心打造的美味佳餚，絕對是歡度佳節的最佳享受。「萊佛士大堂吧」匯聚了3位在國際大獎上屢獲殊榮的年輕名廚，他們為聖誕及除夕精心設計了雙重盛宴，讓客人在佳節裏享受一場無與倫比的優雅餐飲之旅。

聖誕套餐

包括開胃菜牛蛙、歐芹酒汁配蒜片。

除夕套餐

主菜之一為炭烤M7和牛西冷、烤馬鈴薯配牛骨髓醬汁。

佳節暖心味覺享受

結合旅遊、餐飲、藝術及設計靈感，主打天然美味的餐廳「CHA BEI」，特意打造一系列應節又健康的套餐及下午茶，讓大家與摯愛在輕鬆氛圍下享用精心製作的美食共度佳節。佳節下午茶除了有造型精美的鹹甜美點，還特別加入令人甜在心頭、包括優質草莓、棉花糖及薑餅人的迷你朱古力火鍋，每一口都是暖心的味覺享受。

聖誕下午茶

包括迷你朱古力火鍋及多款造型精美的鹹甜美點。

得獎名廚泰式聖誕套餐

聖誕大餐有很多選擇，除了西餐之外，可以試試榮獲米芝蓮入選餐廳的「尚坊」，主打現代泰式料理，今個聖誕由獲獎名廚Jan Ruangnukulkit精心設計聖誕套餐。Jan以經典的辣味新鮮法國產吉拉多生蠔與魚子醬及烤阿拉斯加帝王蟹作主食，演繹正宗泰式風味。聖誕套餐限定於12月24日供應，每位澳門幣988元，大家不要錯過。

聖誕套餐