消委會評分｜28 款方包邊款最高分最抵食

Headlife

更新時間：18:41 2022-06-16 HKT
發佈時間：18:41 2022-06-16 HKT

麵包是早餐常客，打工仔的晨早之選。但方便又飽肚的方包，原來唔係款款都咁健康。消委會近日為 14 款白方包及 14 款麥包進行測試，測試其樣本的食用安全、營養素含量等，審視包裝資料等條件後再作評分。調查發現，所有麵包樣本均可安全食用，而且驗出沒有高鈉、高脂或高糖樣本，但整體鈉含量相較 4 年前的測試為高，而且 28 個樣本中的總脂肪含量可相差近 10 倍。

測試結果，獲得 4 至 4.5 分的分別係 85°C 純白方包、奇華餅家的白方包、LITTLE MERMAID BAKERY 北海道牛奶方包、馬莎的全麥包等。而平均每片售價只需 $1 的嘉頓方包，評分亦高達 4.5，勝價比極高。來自日本大阪的高級 Shokupan 專門店 SAKImoto Bakery 嵜本，每片平均售價 $26，但評分只有 4，輸畀嘉頓方包，證明不是愈貴愈有料。是次結果獲最高分 5 分的，是 Bread Pantry 的酸種麵包，但平均售價為每片 $4.3，CP 值不及嘉頓方包。

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