街坊招牌菜｜深水埗區爆紅芋圓小店 芋圓圓超煙韌深入民心奪冠
更新時間：00:00 2022-08-20
發佈時間：00:00 2022-08-20
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《街坊招牌菜》第六集 深水埗區
第六集街坊招牌菜來到深水埗，每次來到這區，都會途經很多排長龍的小店。
近年繼珍珠奶茶的巔峰熱潮過後，突然輪到了芋圓的天下，而深水埗一直是廣為人知的糖水集中地，在十分鐘的路程內，已經可以途徑十幾間糖水店；街坊們對芋圓的印象非常深刻，連平時不愛吃芋頭的人都愛上芋圓，所以今次主持Wingyee來到深水埗區，看看街坊有甚麼好介紹。
首先試吃芋圓圓老闆Praveen介紹的熱門招牌糖水芋圓仙草，配料分別有芋圓、地瓜圓、紅豆、薏米和仙草，非常豐富。
芋圓的味道很分明，吃得出原材料的味道，有紫薯味、芋頭味和地瓜味，口感煙韌不會有很粉的感覺。
看到餐牌有平時芋圓店沒有的芋圓糖不甩，芋圓粒粒分明不會黏在一起，平時吃糖不甩是用湯圓，湯圓很大粒感覺肥膩，但芋圓比較細小感覺較輕盈，如果一班朋友飯後甜品通常會想吃冰凍的糖水，但每人叫一碗糖水之外，再叫一份糖不甩大家一起分享，也是一個不錯的選擇。
甜圓坊 $28 大大碗芋圓刨冰，配料分別有芋圓、地瓜圓、小丸子、綠豆仁、紅豆、薏米、珍珠和西米配刨冰底，非常誇張，性價比極高。炎熱夏天來一碗刨冰真的很消暑，冰底有淡淡奶香，西米很滑，芋圓的芋頭味很重，味道相當不錯。
第三間最多人介紹的康瑞甜品，看見餐牌封面上就是這碗仙草百配，感覺是必吃的招牌甜品。
配料方面有珍珠、薏米、西米、紅豆、地瓜圓和芋圓配上仙草；仙草很滑但味道偏淡，而糖水比較甜，感覺整體的味道沒有融合在一起，芋圓煙韌有咬口。整體味道不錯，口味較傳統，沒有太大驚喜，不過$27一碗配料相對多的糖水來說非常抵吃。
主持：Wingyee
策劃：Wingyee
攝影：Peng, Yanyan
剪接：Yanyan
監製：Brad
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