黃詩詩 - 全球最大國際酒展之一ProWein 2025 | 詩詩酒樂園

專欄

更新時間：02:00 2025-04-11 HKT
發佈時間：02:00 2025-04-11 HKT

　　早前去了德國參加全球最大國際酒展之一ProWein 2025，一連3日於德國杜塞爾多夫舉行，匯聚全球約5000展商及約47000名買家和傳媒，共有17個展館，真心行到攰但又有好多酒想試！

　　第一次參加酒展是住在萊茵河上的郵輪酒店，相當特別！來到德國當然要試VDP（名莊聯盟）的優質葡萄酒，由氣泡酒、白酒試到紅酒，全部都是信心保證。今個酒展亦試了好多香檳製法的Sekt德國氣泡酒，充滿驚喜，香港真的比較少入這氣泡酒！另外亦去了另一場館的法國香檳區，試了好多精品香檳莊，相當精彩，大香檳莊比較上少出席！但很高興和Drappier香檳莊莊主於他們的展位一齊飲大酒瓶香檳，開心！

　　中國寧夏酒區亦有在德國展覽，中國葡萄酒邁向國際更進一步。跟迦南美地酒莊女莊主又再碰面，高興！展館一亦有相當大的無酒精區，試了好多代替葡萄酒的氣泡茶，好飲！更加說明了我們不可以忽略年輕一代是較少飲酒的，所以業界要努力製造另外商機。還試了好多香港較少見的例如波蘭、希臘等葡萄酒，及好多特色的烈酒，真的是3日也絕對不會試得晒！

　　多謝主辦單位邀請我去出席他們其中一個論壇「社交媒體的謎題：如何吸引亞洲消費者」作講者嘉賓，與世界各地買家分享香港普遍用的社交媒體，另外還有兩位來自國內的講者，分享國內社交媒體平台，以及大家一齊分享如何吸引人們留意酒類內容。多謝主持人Anja Zimmer（Meininger's International magazine）！希望大家喜歡我們的分享，Cheers！

葡萄酒及烈酒作家
酒評人及電視節目主持
黃詩詩

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