逾半「麥蘆卡」蜂蜜攙糖

星島日報-港聞

更新時間：21:10 2016-05-04
發佈時間：03:31 2013-07-16

　　(星島日報報道)貴價蜂蜜未必純正？消委會測試十五款市面出售的「麥蘆卡」蜂蜜發現，逾半麥蘆卡蜂蜜有攙糖，包括玉米甘蔗等糖漿，根本不是純正蜜糖。當中更有三款發現含有農藥「雙甲脒」，長期服用或有致癌風險。

　　消委會將市面上五十五款蜂蜜送往外國測試後發現，十四款蜂蜜有摻雜玉米甘蔗等糖漿，其中十二款聲稱是天然或純正蜂蜜。消委會指摻雜糖份的問題在麥蘆卡蜂蜜中最為普遍，十五款麥蘆卡蜂蜜中就有八款被驗出有攙糖，這類貴價蜂蜜售價由每一百克由四十元至一百五十一元不等。

　　消委會總幹事黃鳳嫺解釋可能是人為地在蜂蜜中添加糖漿，亦有可能是蜂農向蜜蜂餵飼糖漿頻率太高，令糖漿殘餘在蜂蜜，「不過無論如何，溝了糖的話，消費者絕對有權利知道」。消委會已將結果轉交海關跟進，研究是否違反《商品說明條例》。

　　麥蘆卡蜂蜜生產自紐西蘭和澳洲東南部，含有甲基乙二醛，標榜抗菌活性高，消委會調查又發現其中三款的非過氧化物活性水平測試低於檢測限。

　　港大生物科學學院食物及營養學系副教授李子誠表示，抗菌特性不是麥蘆卡蜂蜜獨有，有大量文獻記載一般蜂蜜都有殺菌特性，可加速傷口瘉合。

　　港大醫學院內科學系臨牀教授梁偉強也指出，麥蘆卡蜂蜜抗菌特性雖較一般蜂蜜穩定，但目前研究多針對外敷用途，沒有證據證明進食後能對鼻敏感、胃痛、增強免疫力等有功效。

　　消委會指部分麥蘆卡蜂蜜或蜂蜜產品聲稱對貧血、紓緩呼吸道或胃壁幽門螺旋桿菌感染有療效，已可能觸犯《不良廣告（醫藥）條例》，消委會已轉資料予衞生署跟進。

　　另外，消委會又驗出三款麥蘆卡蜂蜜含有農藥雙甲脒，包括康維他UMF10+麥蘆卡蜂蜜、蜜紐康MGO100+麥蘆卡蜂蜜和Sweet Meadow New Zealand Active Manuka UMF10+，同時又有另外三款一般蜂蜜驗有雙甲脒，含量每公斤十至廿八微克不等，低於歐盟最高殘餘量每公斤二百微克的規定。

　　梁偉強提醒，美國國家環境保護局把雙甲脒列為「可能令人類患癌」，巿民應避免長期服用。消委會已轉資料予食物安全中心跟進。

　　康維他生產商表示由於麥蘆卡蜂蜜的高花粉含量，故一般測試結果會出現假陽性，即有攙糖的結果，生產商用自行改良方法測試則得出沒有攙糖。蜜紐康生產商認為消委會樣本曾暴露於高溫，影響結果。

　　有長期服用蜂蜜的巿民對調查結果感驚訝，從事零售行業的李小姐，她指每天都有食用康維他UMF10+麥蘆卡蜂蜜，一直認為可醫治胃痛，得悉治療效果未經證實，更驗有農藥感到十分驚訝，「講到純天然，好似好勁，自己好似俾人呃。」她指日後會轉食一般蜜糖，但指出小巿民一般不懂分辨，希望政府能加強抽查和規管。