台北寶林茶室中毒釀6死案｜負責人、廚師等5人被控「過失致死罪」

更新時間：10:50 2025-01-21
發佈時間：10:50 2025-01-21

台北市信義區去年3月爆發「寶林茶室中毒案」，釀6死、27輕重傷，其中6人死因均為邦克列酸（Bongkrekic Acid）並引發多重器官衰竭致死，寶林茶室負責人及店長、廚師、代班廚師遭檢方列為過失致死、食安法被告。對此，台北地檢署今（21）日上午偵結這宗台灣首度發生的邦克列酸中毒死亡案。

負責人面臨4年以上有期徒刑

據中時新聞網，北檢歷經10個月偵查終結，並對實際負責人黎仿軒、店長王順德、出國的廚師周日豪、代班的廚師胡清富及阮姓實習生，5人分別依食安法、過失傷害致死等罪起訴；至於陳姓登記負責人則因嫌疑不足，獲不起訴處分。

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檢方主張，被告黎仿軒身為寶林公司實際負責人，卻未自主建立及落實食材管理制度，且對其監督管理的店員工未善盡教育訓練義務，導致輕忽食品衛生安全，罔顧消費者權益，過失情節及犯罪所生危害均屬重大，考量其犯後推諉卸責、未見悔意，態度不佳，因此向法官求處4年以上有期徒刑。

案件回顧

新北市呂姓男子在去年3月22日因腹痛、腹瀉等症狀就醫，轉送台北馬偕急救仍不幸在24日身亡，經通報疑陸續接獲多宗類似案件，其中楊姓男子27日在新光醫院不治，因通報個案都曾到寶林茶室信義店用餐，台市衛生局前往寶林茶室全面採集店內剩餘的食材、器具及閉路電視畫面存檔等證物。寶林茶室食物中毒案累計造成6人死亡，分由台北、士林、新北地檢署檢察官會同法醫解剖後，將檢體送往法務部法醫研究所、台大法醫所進行化驗，有死者體內驗出致死率極高的毒素「邦克列酸」(Bongkrekic acid，原譯「米酵菌酸」)。

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