辛正兒 - 搞夜市不在長短 性價比服務要好｜社論
辛正兒
2023-08-23 09:17
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全面通關後，訪港遊客人數上升，但港人外遊的數字亦大升，此消彼長下，香港零售、飲食等消費行業即使受惠於遊客重臨，但同時亦少了港人留港消費，導致不少生意淡薄。零售業為救市，倡議搞夜市提振消費，港府反應積極，財政司司長預告很快會興辦夜市，傳由財政司副司長與多個發展商溝通，推動商場延長營業時間，讓市民晚上有更多好去處。方向正確，但要港人願意留港吃喝玩樂，性價比要夠高，服務亦要好，才會有吸引力。
近期大批港人北上消費，原因是內地市場大，吃喝玩樂多元化，選擇多，還有性價比高。同一價錢在內地消費，比起香港能獲得更高的品質和享受。此外，內地服務業人手充足，水平與國際接軌，令港人賓至如歸，反映內地消費市場競爭力強。要留住港人在港消費，搞旺夜市，只是多了個選擇，但單有硬件，並不足夠，服務要好，優惠夠多，才是重點。
官方推動夜市，切記不要為搞而搞。為何如此說？大家回顧美食車事件，政府大力推動，但規管多多，經營者投資不少，卻受種種限制，大多蝕本離場，結果只有絕少數的美食車存活，難以吸引港人消費，也不能成為旅遊特色，搞夜市不要重蹈覆轍。
辛正兒
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