辛正兒 - 與內地商安檢 阻走私蟹闖關｜社論
辛正兒
2023-10-25 00:00
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近期海關接連破獲10多宗私家車走私大閘蟹入境的案件，日前在一輛入境貨車上檢獲近5萬隻大閘蟹，料值740萬，數量和貨值均打破歷來最高紀錄，反映本地對大閘蟹的需求殷切。但這些走私蟹並無內地有效出口衞生證明批文，一旦流入市場，不知會在甚麼渠道發售，極有可能暗中交給食肆，再送入消費者口中，構成難以估計的健康風險。
本港實施嚴格的食物入口檢測，多年前曾在內地入口大閘蟹樣本中檢出二噁英及二噁英樣多氯聯苯，超出食安中心所訂的水平，若兩樣物質長期攝入，可以致癌，事件一度令相關內地水產養殖場被暫停進口及在港出售大閘蟹；亦顯示本港針對大閘蟹的食安標準高於內地，內地曾為此不發出口衞生證明批文予香港，結果內地蟹不能輸港，有大閘蟹經獲發批文的南韓，再轉口本港，令成本上升。
本港食安標準高，本是好事，但結果內地未配合，輸港大閘蟹少，造成供不應求，走私誘因大增。本港須與內地商談，達致雙方接受的輸港安排，首要原則是食用安全，在未有結果前，消費者須自保，一是不買來歷不明又價錢特平的蟹，二是向獲食環署認可的商店買蟹，同時要求查看衞生出口文件。
辛正兒
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