教達人 - 水產養殖現代化 | 教學「無間」
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2024-10-07 02:00
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香港從一個小漁港發展成國際大都會，本地漁業不但具有標誌性的歷史、文化象徵意義，更是具潛力拓展的特色產業。數據顯示，去年本地產出共8.8萬公噸的漁產品，總值逾24億元。
政府去年公布《漁農業可持續發展藍圖》，訂下未來15年內大幅增加本地漁農產量的目標，重點措施包括發展深海養殖、推動現代化水產養殖等，以推動漁業現代化和可持續發展。
人力資源及培訓亦是《藍圖》的其中一大發展範疇。因應現時多數持牌養魚場以家庭作業方式經營，業界亦意識到培育生力軍的需要。有業界組織去年推出青年專才培訓計劃，參與的年輕人不但可獲學費及生活費資助，更可以學習現代化水產養殖方式，包括科學化投餵、魚病預防，以及業界應用的創新科技等，希望藉此鼓勵年輕人投身養殖業。
日前，職業訓練局亦與漁農自然護理署簽署合作備忘錄，共同培養新一代現代水產養殖人才。漁護署會協助業界為職訓局學生提供實習機會，將水產養殖及保育的實務經驗，傳授予有志入行的新一代；職訓局亦會提供在職培訓，例如現代水產養殖技術的專業技能培訓和短期課程等，滿足行業發展所需。
筆者樂見各界在為本地特色產業培育人才上，秉持相同的發展理念，透過多方合作，攜手推動漁業現代化及科技化的轉型，邁向可持續發展的方向。
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