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輕鬆養生——浸發花膠秘笈

輕鬆養生
輕鬆養生
小董
2020-08-03 23:55 HKT
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生活專欄
內容
　　在家閒着快快把櫃底裏的花膠找出來滋陰一下。假如你的花膠顏色近乎白色的話，那可能是養殖的魚兒，先煲十分鐘，把水倒掉，再用乾淨水浸泡一晚，再用陳皮、紹酒汆水，才放入湯裏煲！因為養殖魚肚內或含致癌物孔雀石綠，煲一次再過濾可以減少這種化學物質！野生的花膠顏色比較金黃，是氧化出現的色調，聞一下沒有魚腥味是靚貨！為甚麼不用薑葱來汆水呢？它屬辛辣品，小董從酒樓老師傅得到真傳，用陳皮，花膠會發得更盡情，膠質也不易流失！我這十多天在炮製「小董花膠膏」，在努力改良，下星期告訴大家方法！查詢：2338-0616/2803-4028
小董



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　　今天收到一個很奇怪的電話，他自稱是某某健康有機產品公司的老闆，幾年前在一個飯局認識小董並取得卡片，打給我的目的是：「三年前我跟你說過要開一間店，賣各類天然食品，你可否把你店內有售的優質貨品批發給我，我等了又等，卻遲遲未見你的蹤影⋯⋯時至今日，我的店開得比你大了，你沒有發現只要你賣蜜糖，我也力推蜜糖、你賣螺頭，我亦宣傳螺肉，追得你緊緊貼貼的，是時候認輸了嗎？」這一刻，小董樂了！在疫情如此悶在家中
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輕鬆養生——線上醫生
　　疫情下，小董的癌症病人最受影響！很擔心這批低免疫力人士，他們還要乘搭公共交通工具、老遠地跑來找我，很多人建議利用視像會議作診斷，但細心一想，只可能看到病人的面色和舌頭，卻不知道其脈象如何，對斷症施治有一定影響！ 　　這天在家絞盡腦汁，發揮創意小宇宙，把左、右手兩邊的脈象點畫了出來，然後發送給公司裏比較「慢」的同事A君，解釋這兩隻手的脈點處，教他如何摸脈，告訴小董他摸到甚麼，出乎意料之外，十分
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