馬不停蹄——吃草老地方
馬識途
2021-05-05 04:17
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有馬主邀請我到馬會山光道新會所午飯，席上馬主夫人只吃素菜沙律，連醬汁也不要，這真令我感慨良多！
香港賽馬逾百年歷史，始於快活谷馬場。為安置馬匹，馬會早於上世紀三十年代在山光道建造馬房。然而，參賽馬匹越來越多，至六十年代馬房環境漸見擠迫，馬會唯有「向上」發展，於山光道斜坡上加建多層馬房綜合大樓。
當年，綜合大樓共分兩楝建築物，其中一棟樓高十層，地下三層是馬房，上面七層則是馬伕宿舍，天台則成為員工及其家屬休憩之地。另一棟則樓高三層，同樣是馬匹棲身之所，天台則是馬匹的踱步之處，此地還設有閘廂讓馬匹習慣「入閘」。每天清晨，馬伕會拖着馬匹，沿着山光道走到馬場晨運。
在繁華鬧市中竟設有馬房與練馬場，想必是不少跑馬地街坊集體回憶，也可說是香港獨特的賽馬現象。
隨着沙田馬場啟用，至八十年代山光道馬房已全面遷往沙田，轉眼間沙田馬房原來也有四十多年歷史。今天的沙田馬房，也漸覺地方不足，未有足夠空間提供最合適設施以追上今天訓練馬匹的需求。與我共膳的馬主養的賽駒今日便是住在三樓！馬會近年雖然在內地從化馬場設有先進的馬匹訓練設施，但為求有利於香港賽馬事業繼續向前發展，相信馬會有需要將沙田馬房進行連串改善及擴建工程，與時並進。
至於山光道舊馬房，今天已變成會所，另有一番新貌。
看到請我吃飯的馬主夫人只吃素菜沙律，忍不住跟他倆位說：「在生活安穩的今天，人們卻返樸歸真、吃得簡單，以保健康。你現在吃的，還不就是五十年前住在這裡的賽馬吃的餐單嗎？」
馬識途
香港賽馬逾百年歷史，始於快活谷馬場。為安置馬匹，馬會早於上世紀三十年代在山光道建造馬房。然而，參賽馬匹越來越多，至六十年代馬房環境漸見擠迫，馬會唯有「向上」發展，於山光道斜坡上加建多層馬房綜合大樓。
當年，綜合大樓共分兩楝建築物，其中一棟樓高十層，地下三層是馬房，上面七層則是馬伕宿舍，天台則成為員工及其家屬休憩之地。另一棟則樓高三層，同樣是馬匹棲身之所，天台則是馬匹的踱步之處，此地還設有閘廂讓馬匹習慣「入閘」。每天清晨，馬伕會拖着馬匹，沿着山光道走到馬場晨運。
在繁華鬧市中竟設有馬房與練馬場，想必是不少跑馬地街坊集體回憶，也可說是香港獨特的賽馬現象。
隨着沙田馬場啟用，至八十年代山光道馬房已全面遷往沙田，轉眼間沙田馬房原來也有四十多年歷史。今天的沙田馬房，也漸覺地方不足，未有足夠空間提供最合適設施以追上今天訓練馬匹的需求。與我共膳的馬主養的賽駒今日便是住在三樓！馬會近年雖然在內地從化馬場設有先進的馬匹訓練設施，但為求有利於香港賽馬事業繼續向前發展，相信馬會有需要將沙田馬房進行連串改善及擴建工程，與時並進。
至於山光道舊馬房，今天已變成會所，另有一番新貌。
看到請我吃飯的馬主夫人只吃素菜沙律，忍不住跟他倆位說：「在生活安穩的今天，人們卻返樸歸真、吃得簡單，以保健康。你現在吃的，還不就是五十年前住在這裡的賽馬吃的餐單嗎？」
馬識途
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