林逸 - 作客日本領事官邸｜互動逸誌
林逸
2023-04-14 00:00
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作為旅遊傳媒，縱使待在香港，不時都有機會遇上一些特別體驗，其中1項便是獲邀來到各國駐港領事官邸作客，記得過去便曾到過意大利、芬蘭及澳洲領事的官邸，而在上月月底，便拜會過日本國駐香港總領事岡田健一的官邸，享受了一段和味滿載的快樂時光。
這趟有機會到訪岡田大使的官邸，是應簡稱JETRO的日本貿易振興機構（香港）的邀請，出席在大使官邸舉行以觀光及飲食為題的「日本之夜」，大約3小時的活動中，有機會嚐到由中島官邸主廚以日本新鮮食材炮製的多款美食，當中計有宮城比目魚、鹿兒島鰹魚、大分天然真鯛、北海道牡丹蝦、富山螢光魷魚、千葉油菜花、青森櫻鱒、長崎赤甘鯛、茨城蘿蔔、江戶前地蛤、山口白梅貝、陸前高田真蠔及高知Nikomaru米飯，還有由茨城的茨城之吻士多啤梨、愛媛清美橙及沖繩蜜桃菠蘿製作的切片水果，以及選用宮崎芒果製成的慕斯，實在大飽口福。
席上日本貿易振興機構（香港）所長高島大浩更向我們介紹訪日旅遊人數與日本輸港食品金額的變化，原來疫情出現3年以來，訪日港客數目由最高峰的大約230萬人次激降至接近歸零，可是從日本出口到香港的食品金額，便錄得持續增長的勢頭，並在2021年創下2,190億日圓（約131億港元）的新紀錄，足證香港人對日本食品是何等熱愛。
值得一提對於福島核污水問題，岡田大使在活動中再三強調，日本政府會在取得國際認可機構經過嚴格測試的安全認證後，才會進行排放，所以籲請大家可以安心食用來自日本的食品呢！ （[email protected]）
林逸
這趟有機會到訪岡田大使的官邸，是應簡稱JETRO的日本貿易振興機構（香港）的邀請，出席在大使官邸舉行以觀光及飲食為題的「日本之夜」，大約3小時的活動中，有機會嚐到由中島官邸主廚以日本新鮮食材炮製的多款美食，當中計有宮城比目魚、鹿兒島鰹魚、大分天然真鯛、北海道牡丹蝦、富山螢光魷魚、千葉油菜花、青森櫻鱒、長崎赤甘鯛、茨城蘿蔔、江戶前地蛤、山口白梅貝、陸前高田真蠔及高知Nikomaru米飯，還有由茨城的茨城之吻士多啤梨、愛媛清美橙及沖繩蜜桃菠蘿製作的切片水果，以及選用宮崎芒果製成的慕斯，實在大飽口福。
席上日本貿易振興機構（香港）所長高島大浩更向我們介紹訪日旅遊人數與日本輸港食品金額的變化，原來疫情出現3年以來，訪日港客數目由最高峰的大約230萬人次激降至接近歸零，可是從日本出口到香港的食品金額，便錄得持續增長的勢頭，並在2021年創下2,190億日圓（約131億港元）的新紀錄，足證香港人對日本食品是何等熱愛。
值得一提對於福島核污水問題，岡田大使在活動中再三強調，日本政府會在取得國際認可機構經過嚴格測試的安全認證後，才會進行排放，所以籲請大家可以安心食用來自日本的食品呢！ （[email protected]）
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