郭志仁 - 討未來岳父歡心｜九宮格
郭志仁
2023-08-04 00:00
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非科學統計，壞男人都較懂得討另一半親朋戚友歡心。大概跟性格相關，壞男人善於花心思，不但為身邊人製造驚喜，也愛屋及烏，盡力令家人滿意。
Happy Hour時段，航空界T先生慷慨請客，無限暢飲意大利葡萄乾酒Amarone。世界當然沒有免費靚酒，T正煩惱未來岳父生日飯安排。世伯是退休中學中史老師，愛吃也懂吃，那一間的「雞子戈渣」欖角形狀適中炸得香脆，誰的「雞油花雕蒸蟹」鮮味夠層次，滔滔不絕，如數家珍。
幾杯過後一班壞男人已定好策略：投其所好。既然世伯熟悉中史，就找一間能讓他好好發揮的地方。朋友建議金鐘太古廣場某中餐廳，菜式以唐宋歷史為背景。
餐廳只有一間特別圓形房間，晚宴時牆壁變成360度環迴屏幕。每道菜配以一條歷史動畫，例如宋朝菜式「蘇軾慢煮東坡肉」及「宋高宗蟹釀橙」，動畫會先簡單介紹蘇軾及宋高宗背景。
屆時未來岳父必定是主角，向家人朋友娓娓道來蘇軾在杭州出任知州的功績，如何將自創的東坡肉與工人分享。宋朝名將張俊如何以一道「螃蟹釀棖」，叫宋高宗嘖嘖稱奇。
老人家總被標籤長氣囉嗦，連生日飯上，家人朋友都要變學生，專心聽歷史老師一課宋朝美食史。世伯一定銘記在心，向親戚朋友稱讚者T先生這位未來女婿。
「要是齊人就啱，傾計傾到餸又冷，都讚。慢慢歎，齊整的一晚。」林海峰-齊齊整整
郭志仁
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