張嘉欣 - 三九天|欣語京城
前幾天收到朋友傳來一張照片,拍攝了他居住小區的湖面結冰,還附上標題:「三九四九冰上走」。收到這個微信才想起當天是三九天的第一天。
在農曆中「九」是慣用的民間節氣,其中「冬九九」或「數九」是民間計算春夏秋冬日期的一個方法。從冬至算起每九天為一個九, 一直數到「九九」八十一天,「九盡桃花開」,大地便回暖了。
進入三九、四九便是一年中最寒冷的時候,因為天氣寒冷,河道、湖面都結起了厚實的冰,人們可以在湖面上行走,所以便有「三九四九冰上走」的說法。
當天在社交媒體上有不少關於三九天進補驅寒的資訊,民間就有「三九補一冬、來年無病痛」的說法。在三九天進食保暖驅寒的食物,例如白蘿蔔、羊肉、雞、山藥、韮菜等,可以抵禦寒風,滋補身體。
看完資料,馬上行動起來,打電話相約友人周末一起去涮羊肉。在寒冷的北方冬日,能夠和三五知己涮涮羊肉,喝個羊肉湯,再吃烤羊肉串,全身熱呼呼的,豈不快哉!
張嘉欣