項明生 - 埃及妖后的美容古皂 | 非誠勿遊
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一位女性朋友聽說我要來敘利亞,特別委託我幫她買番梘!對,就是阿勒頗肥皂,為了同坊間的平價化學肥皂分開,尊稱為「阿勒頗手工古皂」。
阿勒頗到底有多巴閉呢?6000年前開城先祖貴為所有一神教的教主亞伯拉罕,他在此為羊群擠奶故而得名(阿勒頗意思是奶)。你也一定聽說過阿勒頗古皂的代言人:就是鼎鼎大名的埃及妖后,以及我前天才去過的敘利亞巴爾米拉古城,其女王芝諾比婭!兩大千古女王的香噴噴選擇,怎麼會錯呢?
敘利亞導遊帶我們來到800年歷史的古老皂廠:Jebeili,位於大市集附近。一進教堂一樣的木門大麻石拱頂古老建築,迎面而來的都是濃郁的橄欖油香味。阿勒頗古皂使用純正橄欖油和月桂油,古皂的功效在乎橄欖油和月桂油的比例,橄欖油比例高的較滋潤,月桂油比例高的殺菌力則較強,埃及妖后教落,夏天使用月桂油,冬天就使用橄欖油。
先用橄欖油和月桂油加入蘇打,放進大桶中連續攪拌3日3夜,然後將液體倒在平滑的大理石地上,兩日之後凝固,用釘耙分成小塊的肥皂。古皂如同中國普洱茶及法國紅酒,陳年的才有美容效果。放1年的話,只有邊皮變了黃色,要放5至10年,中心才會由綠色轉黃,就是上乘的古皂了!我還在工作坊拍攝,團友已經開始瘋狂購物。在香港賣過百元港幣1塊,這裡才10元港幣1塊,還有玫瑰、茉莉、薰衣草等不同香味。
項明生
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