犬貓鮮食的營養標準
任何正規生產和販售的犬貓主食產品都要依據相關法律上的要求才能在市場銷售，一來讓有意進入市場的公司有例可循、二來可以確保市場販賣的犬貓食品符合TA們的需要，保障犬貓吃了後得到其所需要的營養來維持TA們的健康。
市面上銷售的犬貓食品分為二大類，一為主食、二為副食。二者分别在於主食需要遵守和符合犬貓食品營養標準生產和銷售，副食則不需要符合相關標準即可生產和銷售。所以毛孩家長切勿只以犬貓副食食品餵養TA們，因為這樣做會使犬貓得不到需要的營養素，影響TA們的健康。現時最流行給業內生產商遵行的犬貓營養標準分别為美國的AAFCO和歐洲的FEDIAF二種，在普及上AAFCO較FEDIAF為廣、亦是最多廠家遵從。
AAFCO在制定犬貓食品營養標準時，是按照犬貓不同生命階段和生理上的需要，在考慮每一種必需營養素最少需要量和其功用是否足以維持犬貓健康和身體正常運作後才制定的，當中審視潛在有中毒可能性的營養素制定最高量，以保護犬貓、亦為犬貓的營養上提供最基本的保障。可惜的是AAFCO完善地制定犬貓食品營養標準，但卻沒有硬性規定生産商生產的食品是可以被犬貓消化，吸收和利用、相關的規定表明食品只需達到標準就可以銷售。這個做法使生産商不需要考慮食品源材料中營養素含量，生產商可以透過添加大量人工合成的營養素在食品中，以達到AAFCO標準，然後將産品推出市場上發售。這種情況亦在近年興起的犬貓鮮食中出現，以致於這些產品只符合營養標準，但犬貓可能得不到足夠的營養素。
鮮食、顧名思義以不同新鮮食材配搭，制造而成。犬貓可以通過鮮食中的食材獲得所需的營養，不需要依靠人工合成的營養素來獲取，所以優質的犬貓鮮食在扣除因烹調流失的營養，需要添加部分營養外，鮮食中最少應有98%以上的營養素來自於不同新鮮食材，以確保犬貓得到最多的天然營養，這是犬貓鮮食的原意和原則。
但值得注意一點：部分鮮食生產商和教授犬貓鮮食的人士以犬貓在沒有營養標準下，仍然在自然界生存和繁衍作理據。以此作為他們生產的食品和理論不用跟從犬貓食品營養標準制造和販售的依據。這種漠視營養素對犬貓身體的功用，怱視在野外生活的犬貓可以自由地進食任何食物來獲取身體所需的營養、沒有考慮到犬貓進食他們所生產或自製不知道是否有足夠營養的鮮食，而又不能在外尋找其他食物補充鮮食營養的不足的情況，長遠來說會對犬貓產生極大的健康隱患。
事實上這種鮮食與一般在家胡亂設計犬貓食譜一樣，存在很多營養問題。正如世界著名的獸醫學院（美國UC Davis）發表的報告指出，95%的自製鮮食的食譜不符合美國AAFCO和NRC營養要求、83.5%的食譜有多種的營養素不足。所以作為負責任的家長，在選擇鮮食產品時或自製時，必須尋找和購買或製成符合犬貓食品營養標準的鮮食。
在食品安全上，優質的鮮食對犬貓提供的營養是天然的，較混合人工合成的營養素的犬貓食品安全。因為每一種人工合成的營養素都經過大量的生產工序（原料，生產線，包裝，儲存和運輸），然後被生產商採購，繼而混合在食品中、最後被毛孩家長購買給毛孩吃。如果在生產工序任何一個環節出現污染（細菌，霉菌，毒素），最終會影響食品的質量和安全，所以在風險評估下，越多添加人工合成營養素的犬貓食品，對毛孩的健康潛在危害越大。
