日本譚仔三哥開幕！入店直擊：試食日本限定餐單 「凍鏈茶」酸味酒都有？
日本近期最受香港人關注之一的事情，就是我們熟悉的譚仔三哥於3月31日正式於新宿開幕，登陸日本！當日我就在現場直擊剪綵儀式，還有試食日本限定餐單！
新宿店設計非常港式，店外有三哥米線的大嘜頭，室內更以霓虹燈設計展示出多種廣東話字句，如「我是土匪」、「凍鏈茶少田」、「辣到噴火」、「忍唔忍野」、「最緊要你覺得回味」等等，全都是香港人耳熟能詳的三哥對白。新宿店地點非常便利，從JR新宿站東口一出走2-3分鐘就到，位於購物飲食激戰區，人流極旺，分店面積為195平方米，共兩層，座位數為72個，營業時間由11時到晚上10時。
3月31日早上10時，由TORIDOLL社長粟田貴也、親身來過香港視察的海外事業本部花畑啓之等重要人物，擔任剪綵。距離開張雖然還有1小時，但店外已經有10多人來排隊。到了10:50，更開始出現近100人的人龍。
兩地湯底大致相同，但製法上，由於不能入口香港的調味料，因此需要用日本食材來還原。而米線食材上與香港也有別，例如日本店有提供鵪鶉蛋、 魷魚仔、帆立貝粒、芫茜等，但就沒有豬潤、竹笙、豬肚、牛丸、腐皮等。小食上更追加了兩款日本限定食品，包括香醋芝士鮮原茄和涼拌芥末菠菜，清新美味。
飲品方面，除了有檸檬茶外，還有港式奶茶、港式鴛鴦，更有日本才有提供的各種酒精飲品，包括港式檸檬茶酸味酒、港式奶茶酸味酒、生啤等，配合日本人下班後愛到居酒屋喝酒的文化。點餐後，店員更會提供日本餐廳常見的紙圍裙，方便客人吃米線時不會弄髒衣服，非常貼心。
現場不少在日香港人食客表示，味道似足香港，雖然有部份食材不能在日本品嚐到，但都很滿意。至於日本人食客則對辣度各有看法，但由於在日本少見米線，對他們來說是很特別的食品，值得一試。
譚仔三哥米線(タムジャイ サムゴー ミーシェン)新宿中央通り店
地址：新宿區新宿3-28-16
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影片直擊：5小時直擊日本譚仔三哥開幕日! 可愛的譚仔姐姐用廣東話嗌姐姐😳日本人x香港人街訪: 日本人覺得辣嗎?? https://youtu.be/6luaU2ediU8
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