【旅遊】日本東京｜每日限定15個 直擊排隊親試超邪惡ECHIRE牛油蛋糕
日本人真的很喜歡排隊，不過筆者實在太「為食」，對於一向喜歡和牛那種油感的我，這個每日限定15個的蛋糕，值得我跟日本人一起排！
ECHIRE是我超愛的法國牛油，位於東京丸之內的「ECHIRE MAISON DU BEURRE」是世界首個ECHIRE牛油的專門店，店內除了牛油外，還有大量用上ECHIRE牛油製作的包點。
ECHIRE也有在不同地區開專門店，但最過份的是……每間店限定的甜品也不同。（天啊～我要每間店排多久…）而這次的主角就是Gâteau Échiré Nature。
價值5,400日圓 (約380HKD)的牛油忌廉蛋糕要排多久？店家10時開店，限定15個（每人限購一個）基本上如果一定要買到的話，1.5小時前去到正常應該會買到。
筆者當天（平日） 8:28am到達店舖，排第8。約9時有店員返工，一打開門就傳來超香的烘烤味，真的超香。
9:15am店員出來擺設排隊圍欄，當時我後面已有十多人在排隊。
9:35am店員派籌，店員會向每個排隊中的客人查問是否買這款限定蛋糕，亦會說明請不要因為拿到籌就離隊。到開店前5分鐘隊伍已排到轉角，可見其人氣程度。
因沒太多時間留在店中，入店後眼睛不停貪婪地周圍尋寶，盡買！(笑)
小心翼翼拿到家打開後，真的「嘩~~~」了出來！蛋糕頗大，外面的牛油忌廉像菠蘿油裏的牛油，軟軟的很香滑，有溫柔的感覺。而中間的蛋糕軟軟甜甜的，有濕潤感，一點也不覺得Heavy，有輕盈口感。不過因為要冷藏，不能作手信帶回香港，如果大家身在日本又有約6人一起分享的話，真的要試試啊！
< ECHIRE MAISON DU BEURRE >
地址：東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア1F
營業時間：10am-8pm
網址： https://www.kataoka.com/echire/maisondubeurre/
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