食在元朗｜推介香蒜葱花廣島蠔｜芝加哥串燒酒場
窩夫與蝦子餅吃喝玩樂全紀錄
2023-01-16 07:00
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窩夫與蝦子餅兩年多前光顧過大埔的芝加哥串燒酒場，印象非常好，日前見到它在元朗開了分店，便去吃串燒。
如果遇上球賽直播，芝加哥串燒酒場的氣氛一定很熱鬧。
串燒餐牌有兩頁，食物分成七大類，選擇超多。
分別有牛類、豬類、鳥類、蔬菜類、海鮮類、佐酒類和羊肉類。
落單後先來兩瓶愛爾蘭銷量第一的MAGNERS蘋果酒($58)。
第一輪專攻海鮮，當中窩夫與蝦子餅最喜歡香蒜葱花廣島蠔(半打)($188)，廣島蠔上面鋪滿葱花，加上炸過的香脆蒜粒，令口感和味道都更加豐富，吃完蠔連蠔殼上的汁也不錯過。
香蒜燒鮮鮑魚(三隻)($82)在網上好評如潮，果然沒有令窩夫與蝦子餅失望，鮑魚新鮮彈牙，蒜香惹味。
招牌珍寶生蠔串($78) 一串有三隻，比預期細隻，但勝在蠔味濃，不會燒得太乾。
葱燒半殼扇貝(兩隻)($55)細細隻，扇貝的鮮味加上葱燒汁，非常美味。原隻魷魚串($28)的孜然味很香。
吃完海鮮，再吃其他，點了鳳梨燒($26)、招牌燒牛骨髓($29)、燒鵪鶉蛋($22)、韭菜燒($16)和燒汁牛仔骨($48)。愛吃牛骨髓的蝦子餅見到餐牌上有招牌燒牛骨髓，立刻要點來試試，牛骨髓的口感很滑，配上大量葱花，蝦子餅吃得很滋味，一串不夠喉呢。
窩夫與蝦子餅都愛吃牛舌，所以兩款牛舌都點了，鹽燒牛舌心($33)和煙燻和牛牛舌($38)二選一的話，窩夫與蝦子餅比較喜歡鹽燒牛舌心，厚度夠，一點也不韌。另一串是阿波美雞肝串($29)，水準也不錯。
每次吃串燒都必點茄子燒($39)，可惜放涼了，熱一點會更加好吃。
芝加哥串燒酒場
地址：元朗金祥坊2號明雲閣地下A-B號舖
電話：9777 7853
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