嚐茶觀心｜從高壓生活中頓悟 年輕茶道人：泡茶跟搖滾音樂一樣超酷！
我很喜歡日本電影《日日是好日》，改編自作家森下典子的《日日好日：茶道教我的幸福15味》。電影中展現了茶道的旨趣，大學生典子向武田老師學習茶道，後而領悟茶道令我們專注當下、處之泰然的意涵，影響我們日常過活及看待人生的態度。筆者上年參與大館一個有關茶和陶瓷的活動有緣遇上年輕茶道人《人在草木》的李天安(Season)，一位從容自若的型格男生，當時他以不同方式沖泡同一種茶葉，引領參與者穿梭於感覺風味均迴然不同的色香味旅程，這令我很好奇，想跟他聊一聊茶與他的故事。
茶道精神最搖滾
後來約了Season在上環SORA Studio見面，感覺溫文，說話輕柔，眉宇之間透點硬朗。原來在專注「人在草木」前，他曾任職設計師、搖滾音樂會統籌。「全職設計工作曾令我筋竭力疲，壓力高企，偶然在辦公室泡起茶來，茶葉的靜心療癒力量卻意外地陪伴自己過渡了不少艱苦時光，後決意以茶為志。 」重新發現後，Season跑到茶館、茶席，再往內地、台灣、日本學習事茶。一步一步在茶道上前行，他對茶的堅持就如以對待音樂及設計工作一樣認真執著，其後更考獲中國茶藝師及台灣評茶師的專業資格，這種精神令我覺得跟rock-n-roll一樣「超酷」呢！
不少人閒來弄茶，是什麼驅使Season鍾情到成為一個茶道人呢？「我發現自己原來喜歡專注，無論是讀書時候當搖滾樂搞手，有live house，之後成為設計師，每一階段我只想做好一件事。」過去一年跟不少受訪者傾談，筆者發現原來「專心的人最吸引」(笑) 錯不了，人的堅韌貫徹具備把所有事情做妥做好的吸引力。
泡茶，mindfulness練習
「做設計時，一直想把事情處理好才休息卻帶來很大的壓力，泡茶反讓我得悉人太繃緊會帶來反效果，於是那時就由工作桌上開始泡茶，每日抽15分鐘只泡茶，當作一種休息，頭腦更清晰，效率反而更高。泡茶亦為我帶來類似的感悟，最初我總覺得自己的茶泡得不好喝，與其糾纏，倒不如嘗試轉換不同條件去泡：不同水溫、不同茶類、不同茶葉量…覺得這次不好，不如退一步去思考，持續嘗試新的方法，風味更佳。」
Season說用他現在的說法，那是一個mindfulness的練習。說得也是，泡一杯茶著實是非常生活化的靜觀修習。看眼前Season牽引筆者專心觀察茶葉、茶湯的顏色，感受手上杯的溫暖，聞茶的香味、聽茶的聲音，就是靜觀修心的過程。茶藝擁有意想不到的療癒可能性，在不知不覺間，撫平了我們飽受試煉的心，能成為我們的日常情緒練習，達到清靜的禪之境界。
日本茶道常提及的「一期一會」，意思是在茶會時領悟到每次的相會均無法重來，一輩子可能只有一次，故侍茶者與客人都會盡其誠意去看待這刻的相遇。這也就是活在當下，珍惜現在。靜觀不就是重視當下的覺察，慢慢多瞭解自己，培育智慧與慈愛嗎？ Season 直言現時覺得很快樂，選對了自己想走的路，他會繼續以「人在草木」積極推動靜觀茶道，並參與監製及推出自家茶葉，與大家一起分享茶的美好。
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