食在旺角｜燒肉 JUJU｜推介抵食惹味燒牛舌套餐
窩夫與蝦子餅吃喝玩樂全紀錄
2023-04-08 08:00
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近月各區開了不少日式燒肉店，自己一個人去食燒肉也可以。
窩夫與蝦子餅日前試了旺角洗衣街的「燒肉JUJU」。
六時前入座，趁後面未有食客把握時間在漫畫牆前打卡。
窩夫與蝦子餅二人共用一爐。
窩夫與蝦子餅都愛吃牛舌，見到餐牌上的牛舌立即心心眼，有四款口味選擇，分別是松露蒜蓉味、辣椒蒜蓉味、洋蔥蒜蓉味和芫荽蒜蓉味。
除了牛舌，還有很多燒肉選擇，最平的激安定食只需48元。
窩夫與蝦子餅點了兩個套餐，一個是300克的燒肉JUJU套餐（$188）。所有套餐包括白飯、湯、泡菜或日式沙律。湯可選味噌湯或昆布湯，窩夫個人比較喜歡昆布湯，昆布份量不少。
燒肉JUJU套餐有三款牛肉，分成兩層，上層有牛小排和封門柳，下層則放了牛五花。牛五花燒過後散發陣陣油香。三款當中窩夫與蝦子餅最愛吃封門柳，肉味最濃，肉質軟腍，稍為燒過火也不會韌。
牛肉本身沒有醃過，可按個人口味好好利用桌上的調味料，有鹽、胡椒、七味粉和多款自家製醬汁，其中窩夫與蝦子餅最推介牛骨汁。
另一個是性價比超高的300克松露蒜蓉味牛舌套餐（$108）。
顏色鮮艷的碟子令人心情開朗，食慾大增。牛舌和松露蒜蓉醬的份量十足，依店員指示先燒牛舌兩面才加入松露蒜蓉醬，薄切牛舌爽滑彈牙，松露蒜蓉醬惹味，蒜香比較突出。
還追加了兩隻廣島蠔（$38）和兩隻帆立貝（$38）。蠔要燒約十分鐘，蠔味夠濃而且很飽滿，帆立貝大隻厚肉，加了蒜蓉更滋味。
燒肉 JuJu
地址：旺角洗衣街113號地下
電話：9700 5308
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