雪糕卡路里｜減肥食乳酪味雪糕比朱古力味肥？ 營養師推介19款低脂雪糕消暑
更新時間：12:41 2023-05-30
發佈時間：12:41 2023-05-30
發佈時間：12:41 2023-05-30
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天氣炎熱，想吃雪糕消暑但又擔心會肥？「尚營坊」營養師團隊指出，1杯純乳酪味雪糕隨時比朱古力味更高糖！想避開致肥陷阱？他們教選購雪糕3大貼士，並推介19款低脂杯裝雪糕，減肥期間也可以吃雪糕！
「尚營坊」營養師團隊在其facebook專頁指出，只要留意食用份量，減肥期間也可以吃雪糕，但要留意脂肪、糖分、份量。他們列舉市面常見的雪糕為例，教大家選購及食用3大貼士。
雪糕卡路里｜脂肪糖分可以相差3至5倍
不同款式的雪糕脂肪、糖分含量可以相差很遠。營養師團隊列舉市面4款杯裝雪糕例子作比較，結果如下：
雪糕卡路里｜雪糕脂肪相差3倍，例子：
- 「Häagen-Dazs比利時朱古力雪糕 」每杯含16g脂肪，而「DAMA竹炭椰子朱古力雪糕」則含4.9g脂肪，兩者相差約3倍。
雪糕卡路里｜雪糕糖分相差4至5倍，例子：
- 「Häagen-Dazs比利時朱古力雪糕 」每杯含20g糖，而「Dreyer's純素大豆製雪糕」則含4.9g糖，兩者相差近5倍。
- 「MÖVENPICK® 岩鹽焦糖夏威夷果仁雪糕」每杯含18.9g糖，而「Dreyer's純素大豆製雪糕」則含4.9g糖，兩者相差近4倍。
雪糕卡路里｜乳酪雪糕比朱古力味肥？
市面上部份原味或乳酪雪糕，脂肪含量與朱古力味相若。營養師團隊羅列以下3款雲呢拿味、朱古力味、純乳酪雪糕，發現每杯脂肪含量同樣高達3茶匙油。
乳酪味雪糕看似較健康，事實上可能比朱古力味更邪惡！市面其中1款乳酪味雪糕，吃一杯已等同吃6粒方糖，詳情如下：
雪糕卡路里｜乳酪雪糕可能比朱古力味肥？
- 熱量方面，「Häagen-Dazs比利時朱古力雪糕」每杯為252kcal，而「Lavelee純乳酪雪糕杯」則為279kcal，可見純乳酪雪糕可以比朱古力雪糕高卡。
- 糖分方面，兩者相差10.6克。「Lavelee純乳酪雪糕杯」較高糖，一杯已含30.6克糖，相當於6粒方糖（1粒方糖=5克糖）。
雪糕卡路里｜原味雲呢拿味和朱古力味脂肪相近？
- 「Häagen-Dazs雲呢拿味雪糕」每杯糖分、脂肪含量分別為16g和14g，而「Häagen-Dazs比利時朱古力雪糕」每杯糖分、脂肪含量分別為20g和16g，兩款口味的糖分相差4g，脂肪只相差2g。
營養師團隊指出，雪糕主要由糖份及脂肪組成，營養價值較低，但只要控制食量，留意對換份量，偶爾享用一、兩次也沒問題，少食多滋味。
雪糕卡路里｜營養師推介19款低脂雪糕 減肥之選
「尚營坊」營養師團隊推介市面19款低脂雪糕，適合減肥期間進食。其中包括雀巢、MOVENPICK和Dreyer's 等品牌，有朱古力、 士多啤梨、曲奇、紅豆、芒果、紅茶、雲呢拿、香芋和豆乳等口味，大家可於各大超市和便利店選購。
減肥雪糕推介｜抹茶及芒果味低脂雪糕推介：
減肥雪糕推介｜士多啤梨及豆乳味低脂雪糕：
減肥雪糕推介｜朱古力、曲奇、紅茶、雲呢拿及香芋味低脂雪糕：
減肥雪糕推介｜19款低脂雪糕 最低脂低卡低糖之選
綜合營養師上述19款低脂杯裝雪糕資料，以每杯雪糕計算，最低卡、最低脂和最低碳水雪糕如下：
雪糕推介｜最低脂雪糕：
- DAMA 純素冰凍甜點楊枝甘露味：2.4g脂肪
雪糕推介｜最低卡雪糕：
- Dreyer's 純素芒果味冰凍甜點：98kcal
雪糕推介｜最低碳水雪糕：
- 百福豆乳雪糕：11.7g碳水化合物
內容獲「尚營坊」授權轉載
延伸閱讀：更多減肥低脂雪糕雪條推介
「尚營坊」營養師團隊早前亦曾在其facebook專頁推介16款低脂雪糕雪條，適合減肥人士：
撰文：Victoria
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