凍齡餐單｜54歲王菲牛奶肌凍齡秘訣 靠1款湯1周瘦5kg 營養師揭不老餐單
發佈時間：17:35 2023-06-06
樂壇天后王菲今年已經54歲，雖已為兩孩之母，但仍仙氣十足，皮膚細膩光滑，氣質高雅。到底王菲是怎麼保持牛奶肌，成功凍齡？營養師高敏敏拆解王菲不老秘訣，指其常喝1款湯水養顏瘦身，一星期瘦5kg！她又教煮王菲的養顏瘦身湯水，分享食譜並分析其養生飲食及生活習慣，建議多吃4類食物。
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凍齡餐單｜54歲天后王菲不老秘訣 靠1湯水養生1周瘦5kg
營養師高敏敏在其facebook專頁指，王菲即使年過半百，但仍維持肌膚透亮，擁有一副牛奶肌，原因是喝了「巫婆湯」！王菲曾承認自製「巫婆湯」，更表示可以在一周內可以減3至5kg。
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凍齡餐單｜王菲凍齡餐單+保養方法
高敏敏續指，王菲的保養方法就是堅持吃素，保持飲食清淡，並攝取大量的蔬果。這種飲食方式可以淨化身體，增強飽足感，更可以令肌膚透亮。高敏敏建議，如果無法完全不吃肉，可以由「每周一素」或「每餐一素」開始嘗試。
除了飲食習慣外，高敏敏亦指出，生活方式也很重要。她建議由25歲便要開始抗衰老，依照季節更換護膚品。此外，平日也可以多做瑜珈，因為做瑜珈可以幫助紓壓，維持身心健康。
凍齡餐單｜茹素要注意 小心缺乏4大營養素
然而，高敏敏又提醒，若果仿照王菲般茹素，要小心缺乏某些營養。她建議奶蛋素食者應補充以下4大營養素：
茹素必補營養素：維他命B12
- 含有維他命B12的食物大多是肉類和海鮮，因此素食者容易忽略
- 可以從藻類、紫菜、營養酵母、天貝、蛋、乳製品等食物中補充
茹素必補營養素：維他命D
- 可以透過曬太陽補充
- 食物方面可以由乾冬菇、雞蛋、乳製品等補充
茹素必補營養素：鐵
- 可以從小麥胚芽、菠菜、紅莧菜、紅豆等食物補充
- 推薦搭配維他命C幫助鐵質吸收
茹素必補營養素：鈣
- 可以從乳製品、豆製品、深綠色蔬菜、堅果類、芝麻等食物補充
- 全素食者可以補充奶和蛋以外的食物
最後，高敏敏指補充水分亦很重要，多喝水有助身體代謝，有時感到肚子餓，亦有可能因口渴所致。另外，食物亦含有水分，可以計算在每日喝水量內。
【同場加映】各年齡飲水量：
內容獲「營養師高敏敏」授權轉載
延伸閱讀：運動後增肌減脂貼士
營養師高敏敏曾在其facebook專頁指，冬天運動後有助燃燒更多脂肪，以下為運動後補充營養的方法：
延伸閱讀：4種食法增肌減脂
營養師高敏敏指出，運動後可以吃增肌減脂的食物，把握運動後營養補充黃金比例，即是碳水化合物：蛋白質等於3至4比1的原則。例子如下：
延伸閱讀：11種低卡飽肚食物
前美國運動醫學會講師、減重醫生蕭捷健在專門提供減肥資訊的「金鶯診所」facebook專頁發文指，飽肚食物有4大特徵，分別是高蛋白質、高纖維高、含水量高及升糖指數低。蕭捷健根據研究，綜合出以下11款食物，推介給減肥人士：
撰文：Victoria
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