戒澱粉減肥|白飯十惡不赦?醫生戒碳水後全身出疹 改用1食法減脂變型男
更新時間:17:53 2023-08-06
發佈時間:17:53 2023-08-06
發佈時間:17:53 2023-08-06
![減肥戒澱粉|白飯十惡不赦?醫生戒碳水後全身出疹 改用1食法減脂變型男](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/841f839777c424309292e1ee76686baf/2023-07/20230715_health_rice_ch.png)
屬於碳水的白飯容易致肥,令不少減肥人士敬而遠之。有醫生指出白飯不是十惡不赦,並分享自身的經驗表示,健身時曾嘗試戒掉攝取碳水,但卻令全身出疹,導致又紅又痕癢。他改用1種進食碳水的方法後,成功增肌減脂。
戒澱粉減肥|白飯十惡不赦?醫生戒碳水後全身出疹
兒科醫生林智葳在其facebook專頁發文指出,不少人對碳水化合物存在「碳水十惡不赦」、「減肥不要碰碳水」、「碳水比油還可怕」、「低碳飲食是未來的新趨勢」的看法。
他坦言,自己亦曾受這種想法影響,因此剛開始健身時,只攝取大量雞蛋、蛋白粉、各式肉類與海鮮,以追求每日蛋白質總量,卻忽略攝取碳水,結果導致健身時出現停滯、精神萎靡、以及全身出現紅疹等的狀況。
減肥不戒澱粉|改用1種方法吸收碳水 成功增肌減脂變型男
事後,林醫生發現問題出於碳水化合物上。他重新了解碳水的重要性,明白訓練後攝取碳水化合物最為重要。他解釋,因為重訓會消耗肌肉內的肝醣,所以運動後除了要補充蛋白質外,亦要補充碳水化合物,否則不會長肌肉。
![林智葳醫生補充碳水化合物的減脂成果 (照片獲兒科醫生林智葳授權轉載) 林智葳醫生補充碳水化合物的減脂成果 (照片獲兒科醫生林智葳授權轉載)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d7095e2f90e7c92ab1ce404fa1cfa084/2023-07/drlam.jpg)
林智葳醫生補充碳水化合物的減脂成果 (照片獲兒科醫生林智葳授權轉載)
減肥不戒澱粉|6大乾淨碳水 白飯也可以吃?
林智葳醫生亦指出,攝取碳水與蛋白質,除了要留意份量外,食物來源也相當重要。他指出,如果要身體增加肌肉,減少脂肪,可以選吃乾淨碳水(Clean carb)作為補醣來源,食物例子如下:
減肥不戒澱粉|勿吃9大不乾淨碳水 減肥要戒水餃?
林智葳醫生指出,減肥要減少攝取不乾淨的碳水,當中包括以下食物:
減肥不戒澱粉|碳水每日攝取份量及食物組合
林醫生表示,在減脂操肌時,自己攝取碳水的飲食法則是每天攝取350克碳水,食物組合如下:
- 75%來自白飯(可能各半是白米飯和糙米飯)
- 15%來自水果或其他飲料
- 10%來自其他食物所含的碳水
生酮低碳飲食不利增肌?他再提醒減脂操肌的人士,除了有效的訓練之外,吃大量的乾淨碳水是必須步驟。 至於一般的減肥方法例如生酮飲食或低碳飲食,皆不利於增肌,更會影響訓練效果。
內容獲「醫心葳你Wei醫師~林智葳醫師」授權轉載
延伸閱讀:拆解10大減肥迷思 戒澱粉有效?吃水果易肥?
延伸閱讀:減肥降血糖優先吃 推介9款非精製澱粉食物
延伸閱讀:減肥降血糖 少吃6款高糖高卡精製澱粉
《星島頭條》APP經已推出最新版本,請立即更新,瀏覽更精彩內容:https://bit.ly/3yLrgYZ
最Hit
男子患脂肪肝靠喝1飲品 2周後成功降血脂血糖 不用吃藥兼減3kg
2024-09-06 13:40
稻香再推老友記早茶優惠!長者$18.8任揀2籠點心 午市下午茶粥粉麵飯$28起 新推$48水餃濃湯雞
2024-09-07 00:03