減肥方法｜減肥要戒早餐？做對1事輕鬆消脂又飽肚 忽略2事易增磅
發佈時間：19:05 2023-07-26
身形腫脹，有脂肪肝、高血脂等毛病需要減肥？減肥方法有很多種，例如168斷食法、生酮飲食法。不過，怎樣減肥才健康又有效？是否要戒早餐？有減重醫生教大家減肥成功秘訣，做對1事可以輕鬆消脂、飽肚4倍，但若忽略2件事則易增磅！
減肥陷阱｜減肥要戒早餐？ 168斷食忽略2事易增磅
近年有不少人採用「168斷食法」減肥，減重醫生蕭捷健其facebook專頁發文指，如果要168斷食法成功，勿忽略做2件事，否則反而會增磅。
甚麼是168斷食法？
168斷食法 忽略2件事易增磅：
蕭捷健醫生指出，想用168斷食法減肥，要小心2大陷阱，否則容易有反效果，導致增磅：
減肥陷阱｜1. 168斷食法不能在8小時內狂吃
- 要控制總熱量的攝取。
- 避免發生報復性進食，反而攝取過多熱量。
減肥陷阱｜2. 168斷食法不能不吃早餐
- 一定要吃早餐。
- 晚餐提前到5點吃，減肥效果更好。
減肥成功貼士｜168斷食法成功秘訣 要養成10個飲食習慣
蕭捷健醫生表示，養成以下10個飲食習慣，採用168斷食法減肥時會更有效，過程更加順利。
168斷食法 減肥成功10大貼士：
- 攝取優質蛋白質
- 攝取足夠蛋白質
- 攝取好的油脂
- 攝取彩色蔬果
- 攝取複合性澱粉
- 攝取原型食物
- 減少攝取加工食品
- 減少攝取油炸食物
- 減少攝取空熱量食物
- 減少攝取精製澱粉
減肥方法｜進食時間最重要 做對1事減肥飽肚4倍
蕭捷健醫生指，2020年，德國Luback的一項研究找來了體重正常的受試者，留他們在實驗室裡進行為期三天的實驗。實驗分為早上多吃（早餐攝取的熱量佔全天總熱量的69%）組和晚上多吃（晚餐攝取的熱量佔全天總熱量的69%）組，而每天所攝取的總熱量是相同的。
攝食產熱效應（DIT）定義：
德國Luback研究的實驗結果：
針對早晚餐對攝食產熱效應（DIT）的影響，德國Luback的研究人員有以下發現：
德國Luback研究的實驗結果發現：
- 早上吃得較多，攝食產熱效應（DIT）可以維持將近4小時，比晚上吃得多的人高兩倍。
- 晚餐吃得較多，攝食產熱效應較低，使熱量轉換為更多的脂肪並儲存起來。
- 早上吃得較多，胰島素敏感度較高，血糖更穩定
- 晚餐吃得較多，增加合成性荷爾蒙胰島素的分泌，容易導致胰島素阻抗，造成飯後高血糖。
- 即使是小量進食（200大卡），早餐後的血糖變化幅度也小於晚餐後。
從實驗結果看來，吃早餐確實非常重要，早上食物產熱效應較佳，且分泌胰島素的胰臟β細胞不會過勞，不需要分泌太多胰島素就能維持血糖穩定（胰島素敏感度高）。晚餐吃得多會讓胰島素上升較多，需要分泌更多的胰島素來降低血糖（發生胰島素阻抗），長期下來，胰臟β細胞可能會過勞，甚至罷工。
減肥方法｜減肥吃越少越好？不吃晚餐3大影響
蕭捷健醫生指，由於一天的活動已經接近尾聲，如果晚餐吃得豐盛，身體準備休息不需要使用太多能量，這時熱量就會轉換成脂肪儲存起來，待下次需要時再使用。不過，這並不代表要完全不吃晚餐。
不吃晚餐可能會帶來以下3大影響：
不吃晚餐3大影響：
- 長時間熱量不足
- 身體疲倦無力
- 降低基礎代謝率（BMR）
內容獲「減重醫生蕭捷健」授權轉載
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撰文：Charlotte
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