三高人士飲茶好推介 不易超標！比拼25款點心脂肪熱量 推介低卡少油之選
發佈時間：10:21 2025-01-30
【點心卡路里/飲茶/三高】去茶樓飲茶，點心看似「細細件」，但熱量、脂肪、鈉質不容小覤，吃太多易致高膽固醇、高血壓。怎樣吃「三高」不易超標？有營養師列出25款常見點心的熱量，並推薦低卡低脂點心配搭，吃5款點心竟低於500kcal！
比拼25款點心脂肪熱量 怎樣吃三高不易超標？
註冊營養師李澄琳在其Instagram發文，列出5組點心配搭的熱量。有的點心組合，吃5件已很易增加「三高」超標的風險。她為大家推薦低卡低脂、「三高」不易超標的點心配搭，到底怎樣吃開心又安心？
她表示，以一般低運動量男子（以69公斤為例）為例，每日所需熱量大概是2000kcal，脂肪攝取不多於13茶匙油。她列出5組點心組合的熱量及脂肪，讓大家作為參考，看看怎樣吃，有利控制「三高」。
易引發「三高」點心配搭1
- 炸春卷1條（65克）、227kcal、22份碳水化合物、15.6份脂肪
- 生煎菜肉包1件（60克）、170kcal、20份碳水化合物、7.8份脂肪
- 馬拉糕1件（130克）、370kcal、59份碳水化合物、10份脂肪
- 煎腐皮卷1條（50克）、130kcal、2.4份碳水化合物、11份脂肪
- 星洲炒米粉1小碗（150克）、270kcal、29份碳水化合物、12.6份脂肪
這個配搭總熱量為1167kcal；碳水化合物=3平碗飯；脂肪=11茶匙油。
易引發「三高」點心配搭2
- 鹹水角1件、170kcal、21份碳水化合物、7.8份脂肪
- 菜肉包1件（70克）、190kcal、29份碳水化合物、6.2份脂肪
- 山竹牛肉1件、95kcal、4.5份碳水化合物、6.9份脂肪
- 雞扎1件（85克）、153kcal、4.2份碳水化合物、10份脂肪
- 鳳爪排骨飯1/3客、275kcal、43份碳水化合物、25份脂肪
這個配搭總熱量為883kcal；碳水化合物=2.3平碗飯；脂肪=11茶匙油。
食得開心「三高」不超標 點心配搭1
- 蜜汁叉燒腸粉1條（80克）、112kcal、15份碳水化合物、4.6份脂肪
- 叉燒包1件（70克）、189kcal、30份碳水化合物、4.4份脂肪
- 燒賣1件（35克）、75kcal、3.8份碳水化合物、5.1份脂肪
- 薑蔥牛柏葉1/3小碗、50kcal、1.8份碳水化合物、2.1份脂肪
- 糯米雞1/3件、240kcal、37份碳水化合物、7.7份脂肪
這個配搭總熱量為666kcal；碳水化合物=1.9平碗飯；脂肪=5茶匙油。
食得開心「三高」不超標 點心配搭2
- 煎蘿蔔糕1件（100克）、140kcal、18份碳水化合物、5.7份脂肪
- 雞包仔1件（50克）、120kcal、19份碳水化合物、3.1份脂肪
- 潮州蒸粉果1件（35克）、53kcal、7.7份碳水化合物、2份脂肪
- 咖喱蒸魷魚1/3小碗、50kcal、2.3份碳水化合物、2.1份脂肪
- 雲耳蒸雞飯1小碗、240kcal、37份碳水化合物、6.6份脂肪
這個配搭總熱量為603kcal；碳水化合物=1.9平碗飯；脂肪=5茶匙油。
清淡又甜最低卡 「三高」不超標點心配搭
- 奶皇包1件（60克）、156kcal、27份碳水化合物、3.8份脂肪
- 蝦餃1件（35克）、50kcal、3.8份碳水化合物、4.5份脂肪
- 小蛋撻1件、86kcal、9.4份碳水化合物、4.7份脂肪
- 蒸帶子腸粉1條、80kcal、13份碳水化合物、1.8份脂肪
- 皮蛋瘦肉粥1小碗、112kcal、9.6份碳水化合物、5份脂肪
這個配搭總熱量為487kcal；碳水化合物=1.4平碗飯；脂肪=4茶匙油。
點心飽和及反式脂肪高 恐致高膽固醇
註冊營養師李澄琳指，大部份油炸及酥皮點心都含大量飽和脂肪和反式脂肪，攝取過多會增加總膽固醇及壞膽固醇水平，不利心臟健康，所以正確地選擇點心非常重要。一家人飲茶，建議60至70%點心和餸菜都選擇較少脂肪的款式。
避免「三高」超標 選擇點心小貼士
註冊營養師李澄琳又指出5大選擇點心貼士：
- 選擇以蒸、水煮、清炒、非油炸方式烹煮的點心及餸菜
- 避免含有肥豬肉的包點或點心
- 食材以海鮮為主的點心較低脂
- 緊記必點灼菜、上湯菜或雜菜煲，多吃纖維抑制胃口，亦可減慢餐後血糖升幅
- 如果吃太多，飲完茶不妨行山或行街，多走動，有助消化
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資料來源：註冊營養師李澄琳（獲授權轉載）
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