飲食熱話|蘭王蛋印有「加工加熱用」字眼 網友生食被指食錯蛋 有蘭王蛋唔可以生食? 日本官方咁樣講 花生友全中伏

更新時間:15:04 2022-11-18
發佈時間:15:04 2022-11-18

飲食熱話|蘭王蛋印有「加工加熱用」字眼 網友生食被指食錯蛋 有蘭王蛋唔可以生食? 日本官方咁樣講 花生友全中伏

蘭王蛋:貴族蛋

蘭王蛋可說是近年最具人氣的日本蛋,產自日本九州大分縣的蘭王蛋被譽為「貴族蛋」,跟普遍日本蛋不同,蘭王蛋蛋黃帶橙色,色澤光亮,有網民表示蛋味超濃,「食咗返唔到轉頭」,難怪即使蘭王蛋的售價比一般日本雞蛋貴,都仍然不乏捧場客。

蘭王蛋標示「加工加熱用」

人人將蘭王蛋「捧上天」,因而挑起不少人的好奇心,有人發帖文「第一次食到可以生食嘅日本蘭王雞蛋」分享喜悅,怎料一眾網民卻另有發現,即時化身成「花生友」!

有人指出,樓主手持的一盒蘭王蛋,右下方已列出為「加工加熱用」,即是此盒蛋可適用於煮後才可吃,並不可能生吃,更指蘭王蛋一向會分為生食用及加熱用兩款。

有人發帖文「第一次食到可以生食嘅日本蘭王雞蛋」分享喜悅,怎料一眾網民卻另有發現,即時化身成「花生友」!
有人發帖文「第一次食到可以生食嘅日本蘭王雞蛋」分享喜悅,怎料一眾網民卻另有發現,即時化身成「花生友」!
有人發帖文「第一次食到可以生食嘅日本蘭王雞蛋」分享喜悅,怎料一眾網民卻另有發現,即時化身成「花生友」!
有人發帖文「第一次食到可以生食嘅日本蘭王雞蛋」分享喜悅,怎料一眾網民卻另有發現,即時化身成「花生友」!

眼看樓主吃錯蛋,大家當然群起表示「關心」,不過,實情又是怎樣呢?事實上,蘭王官方早於2020年11月曾發出一份官方聲明,表示會為所有出口到香港的「行貨蘭王」印上賞味期限,盒上會印有「加工加熱用」及日期。而在「賞味期限」前可生食用,如在「賞味期限」後就必須煮熟。即是說,發帖的樓主並沒有「食錯蛋」,而一眾嘲笑的網民就紛紛「中伏炒車」。

一眾「花生友」之所以如此在乎蛋能否生吃,其實在於要小心食物中毒的風險,根據食物安全中心指出,含有蛋成份的食品,不論生熟都存在沙門氏菌的風險。

雖然雞蛋並不一定存在沙門氏菌,大家在日常食用雞蛋時,都應保持警覺,在安全情況下食用雞蛋。

 


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