尖沙咀泰國餐廳燒魚唔熟變煮燶食客指侍應態度「好寸」兼專頁被禁言

飲食

更新時間：15:24 2023-04-14
發佈時間：15:24 2023-04-14

剛剛完結的復活節長假期，不少港人都選擇外遊，而留港的港人都會選擇外出用餐，希望假期可以「食好啲」。餐廳滿座，食客入席限時原本都不是什麼大問題，不過，最近有網民就分享了在假期用膳時的不快經歷，聲稱對於餐廳的招待感到氣結。

事主欲向經理表達不滿侍應：經理去咗日本

有網民分享於復活節假期光顧位於尖沙咀大一個大型商場內的一家泰國餐廳，假期人多，餐廳安排用餐限時為90分鐘，事主都沒感到有什麼問題，一口就答應入座。

期間點菜時點了「泰式燒木棉魚」，侍應表示製作時間需時35分鐘，事主表示沒有問題。在差不多40分鐘之後，「泰式燒木棉魚」終於「出場」，不過，事主稱木棉魚是未熟的，及後，再向侍應提出問題所在，再將未煮熟的木棉魚收回。

再過35分鐘，「泰式燒木棉魚」再一次「出場」，事主得知這木棉魚是以剛才未煮熟的再加工，這不是問題，而問題在於今次的木棉魚卻是「煮燶咗」，更指是「變咗黑色」。

事主向侍應表達不滿，要求要見經理，而侍應卻表示「經理去咗日本，全場無人話到事」，更指「一係cancel咗條魚，一係煮過條，但要等半個鐘，不過已夠鐘還枱」。事主認為侍應態度「好寸」，甚至連一句道歉都欠奉。

事主事後曾在餐廳的社交媒體專頁留言表達不滿，要求對方作出回應，不過，聲稱被餐廳封鎖禁言。本報在事件後曾聯絡餐廳了解事件，希望其作出回應，不過，於截稿前仍未得到官方回應。

網民關注木棉魚烹調時間

多數網民就今次事件的重點大多都放在兩方面，首先就是木棉魚的製作時間是否需要35分鐘，另外就是餐廳侍應的服務態度問題。
有人認為，即使木棉魚「煮唔熟」要再加工，都沒理由另外需要35分鐘，亦有網民認為「條魚未解凍就煮」，所以才會出現「外面都焦晒，入面都冇熟」。
有人亦慨嘆「香港飲食愈來愈差」，更指「好影響香港嘅形象，政府應該正視」。