母親節2023|8大酒店中菜廳母親節餐 菜式矜貴滋補 附優惠
發佈時間:06:00 2023-05-01
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母親節快到,選擇母親節餐,按媽媽的口味喜好準沒錯。今日搜羅了8大酒店中菜廳的母親節餐,均以矜貴優質食材炮製菜式,若母親喜歡吃中菜的話,一定可揀到合胃口的母親節餐。
W酒店—星宴 母親節晩市套餐 限定優惠
大廚們都為母親節餐絞盡腦汁,好像W酒店的星宴,大廚便於5月8日至14日期間,推出中餐行政總廚黃偉成師傅主理的母親節晚市套餐(每位$1,288)。六道菜母親節菜單,以花膠、黑魚子醬、海鮮和燕窩等尊貴食材炮製,包括開胃的前菜拼盤(脆藕香芒乳豬件、蘿勒豉汁芝士焗帶子、荔枝柴炭燒雞)、鮮甜的瑤柱蜜瓜燉花膠湯、芙蓉蒸龍蝦球配黑魚子醬、酥炸釀鮮蟹蓋、窩燒竹絲雞炒飯,以及養顏的燕窩杏汁凍豆腐甜品,菜式配搭豐富。
另於5月13日及14日期間,供應星宴母親節午市套餐(每位$698),備有六道菜,包括星宴點心花園、天仔蘭花響螺燉水鴨湯、無錫汁波士頓龍蝦伴百花龍蝦鉗等,菜單富心思。
W酒店—星宴 母親節套餐
供應時間:午餐/上午11時30分至下午3時,晚餐/晚上6時至11時
早鳥優惠:於W THE SHOP(https://bit.ly/40JRcko)購買晚市套餐,可獲限定優惠,5月8日至12日母親節限定晚市套餐一位用原價$1,288,早鳥優惠$1,160。
地址:尖沙咀柯士甸道西1號港鐵九龍站香港W酒店1樓
查詢:3717 2848
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帝都酒店—玉庭 母親節美饌套餐 預訂低至9折
住在沙田區的朋友,可選帝都酒店玉庭的九道菜「母親節美饌套餐」,主廚精挑細選優質食材,加上巧手的烹技,為母親節餐炮製了多款精緻美饌,例如原隻南非八頭湯鮑魚飄香荷葉絲苗、金蒜銀絲蒸開邊鮮活波士頓龍蝦,以及蟹肉黃耳竹笙燴雪燕等,配合精準的調味及烹法,凸顯食材的鮮味。
帝都酒店—玉庭 母親節美饌套餐
供應日期:5月1日至14日
優惠:於7天前預訂及繳付半數訂金,可享9折或95折優惠 (5月13及14日)。
優惠價:$3,988/6位、$7,888/12位
原價:$4,988/6位、$9,888/12位
註:額外每位另加$688
地址:沙田白鶴汀街8號帝都酒店1樓
查詢:2694 3939
網址:www.royalpark.com.hkwe
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香港麗思卡爾頓酒店 天龍軒 母親節紅燒佛跳牆盛宴
若母親喜歡吃傳統菜,一於帶她到香港麗思卡爾頓酒店的中菜廳天龍軒,歎矜貴的母親節紅燒佛跳牆盛宴(每位$1,988,兩位起)。五道菜套餐頭盤是大紅乳豬片及玫瑰豉油雞,前者外脆內軟,後者肉嫩香滑。母親節餐的焦點是紅燒佛跳牆,包羅油泡白螺花、玉環瑤柱脯、紅燒花膠、蝦子燴海參、30頭南非吉品鮑魚及極級燜金蠔,總廚劉秉雷師傅以巧手的紅燒烹法炮製,極盡鮮味。母親節餐還有參考意大利飯做法的星斑魚蓉糯米飯,是餐廳的招牌菜,星斑魚肉爽嫩鮮味,糯米飯煙靭軟糯富層次。隨後奉上海底椰鮮奶布甸、香草綠豆蓉蒸丸子及酥皮焗蛋撻作餐後甜品。
香港麗思卡爾頓酒店—天龍軒 母親節紅燒佛跳牆盛宴
供應日期:5月14日
優惠:每位女士將獲贈鮮花一枝
價錢:每位$1,988,兩位起
地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓
查詢:2263 2270
網址:https://www.ritzcarltonhkshop.com/en/mothers-day-2023
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香港康得思酒店—明閣 星級母親節盛宴
說到巧手粵菜,米芝蓮星級粵菜食府明閣也是好選擇。今個母親節,大廚嚴選矜貴上乘食材,如燕窩、花膠、鮑魚等,烹製母親節盛宴套餐,滋味盛饌包括花膠絲海參燴燕窩、酥炸釀鮮蟹蓋及明閣炸子雞等,烹法講究,母親和家人一定吃得滿足。
香港康得思酒店—明閣 母親節盛宴套餐
供應期:5月13日及14日/晚市
價錢:$3,888/四位、$7,688/八位(八位套餐包含每位果汁一杯、汽水或精選啤酒)
地址:旺角上海街555號香港康得思酒店6樓
查詢:3552 3028
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荃灣西如心酒店 如中菜廳 精緻母親節粵饌
荃灣西如心酒店的「如」中菜廳,中菜行政總廚葉振文師傅炮製了兩款八道菜母親節套餐,於即日至5月14日的午餐和晚餐時段供應,當中包羅餐廳的招牌菜,如脆釀焗鮮蟹蓋和金沙軟殼蝦。想吃得豐盛,推介母親節頌恩套餐($6,488/六位、$12,888/十至十二位),菜式包括金陵脆皮乳豬、松茸螺片燉花膠、脆釀焗鮮蟹蓋、頭抽薑蔥蒸海星斑、原隻6頭鮑魚扣鵝掌、脆皮炸子雞、鮑汁鮮蝦荷葉飯、蛋白杏仁茶、敬母蟠桃。
另有母親節慈愛套餐($2,488/四位、$3,698/六位、$7,388/十至十二位),巧手菜備有金陵脆皮乳豬、紅燒花膠海皇羹、金沙軟殼蝦、清蒸海石斑、原隻8頭鮑魚扣金餞、醬汁皇浸油雞、櫻花蝦揚州炒飯、遠年陳皮紅豆沙、敬母蟠桃。
荃灣西如心酒店—如中菜廳 八道菜母親節套餐
供應期:即日至5月14日,午餐和晚餐時段
價錢:母親節頌恩套餐($6,488/六位、$12,888/十至十二位)、母親節慈愛套餐($2,488/四位、$3,698/六位、$7,388/十至十二位)
地址:荃灣楊屋道8號荃灣西如心酒店7樓
查詢:2280 2923
網址:https://bit.ly/3LBZHtn
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香港麗晶酒店—麗晶軒 六道菜母親節餐
想有維港美景伴嘗母親節餐,可到香港麗晶酒店的麗晶軒用餐。餐廳於5月13日(六)及14日(日)推出六道菜午餐和八道菜晚餐菜單,由行政總廚劉耀輝主理。六道菜母親節午餐,備有主廚精選點心、魚肚海螺繡球菇燉湯、黑松露蜜糖炒海鱸、黑椒穀飼牛肉脆籃,以及焗芋頭西米布甸。前來享用母親節晚餐,八道菜包括竹笙香瓜雲南火腿燉海螺、香脆蠔皇鮑魚蝦膠釀黑菇、無花果醬智利海鱸柳、鹹香蟹味菇炒鹿兒島和牛,餐後品嘗養顏的燕窩生薑燉蛋白及桂花茶。
香港麗晶酒店—麗晶軒 母親節午餐及晚餐
供應期:5月13日及14日
時間 :六道菜午餐/上午11時30分至下午2時30分,八道菜午餐/下午6時至晚上10時
價錢 :六道菜午餐/每位$638,八道菜晚宴/每位$1,488/配精選中國茶
地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港麗晶酒店地下
查詢:2313 2313
網址:https://hongkong.regenthotels.com/
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帝京酒店—帝京軒及獅房菜 精巧母親節餐 多重優惠
為讓更多客人享用精巧的傳統中菜,帝京酒店同時於帝京軒及獅房菜推出兩款母親節套餐。大廚挑選優質矜貴食材烹調菜式,好像蠔皇南非六頭湯鮑魚伴天白花菇、櫻海老海皇焗釀蟹蓋、瑤柱雞蓉竹笙燴燕窩、香煎蒜蓉牛油北海道帆立貝等,均是大廚的巧手菜式,各具鮮味。酒店很貼心,為每位惠顧的媽媽送上CANVAS天然清爽透薄防曬乳液SPF30 10 毫升(價值$120)及$100現金購物禮券一份,讓媽媽歡度假節。
選擇「甜心媽咪.母親節盛宴I」,菜式包括海皇花膠燴拉絲雪燕、葱蒜爆炒智利響螺片、新會老陳皮爽耳蒸海星斑柳、迷你佛跳牆珍珠雞等($1,560/兩位、$3,120/四位、$4,680/六位,另加每位$780)。「瑰麗媽咪.母親節盛宴II」的佳餚更豐盛,如咱家X.O.醬百合珍寶虎蝦球、櫻海老海皇焗釀蟹蓋、瑤柱雞蓉竹笙燴燕窩、蠔皇南非六頭湯鮑魚伴天白花菇、薑蔥蒸珍珠龍躉斑等,吃得盡興($3,320/四位、$4,980/六位、$9,960/十二位、另加每位/$830)。
帝京酒店—帝京軒及獅房菜 甜蜜時刻母親節中式套餐
供應日期:帝京軒/5月1日至14日、獅房菜/5月13日至14日
優惠:
1. 惠顧的媽媽送上CANVAS天然清爽透薄防曬乳液SPF30 10 毫升(價值$120)及$100現金購物禮券一份。
2. 於5月6日或之前預訂及繳付訂金,可享用88折預訂優惠。
3. 預訂四位或以上套餐更可享三色有機養生糭換領券一張。
地址:九龍太子道西193號 1樓
查詢:2622 6256
網址:https://www.royalplaza.com.hk/hk/
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香港JW萬豪酒店—萬豪金殿 米芝蓮母親節餐
想吃精巧的傳統中菜,推介米芝蓮星級中菜廳萬豪金殿的母親節午餐及晚餐(5月14日)。大廚講究選材及烹法,精挑矜貴滋補的食材烹製多道養生美饌。吃得輕盈點,可選母親節午餐(每位$688,四位起,八道菜),包括手工點心、椰皇雪蓮子燉鱈魚膠、山渣汁大虎蝦,以及椰汁桂花蘆薈拉絲雪燕等。想大快朵頤,八道菜晚餐(每位$1,288,四位起,八道菜)是首選,菜式配對更精緻,可享用龍粒蟹肉焗釀蟹蓋、椰皇雪蓮子燉鮑魚、蝦子蹄筋關東遼參及香醋花膠凍等,既可養生又可享口福。
香港JW萬豪酒店—萬豪金殿 母親節午餐及晚餐
供應期:母親節午餐/5月14日/早上11時30分至下午1時、下午1時30分至3時;母親節晚餐/5月14日/晚上6時至10時
價錢:母親節午餐/每位$688/四位起;母親節晩餐/每位$1,288/四位起
地址:中環金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店3樓
查詢:2810 8366
https://jwmarriotthkoffers.com/zh/mothers-day
文:EH
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《星島申訴王》於3月1日隆重登場,節目為民請命抱不平、追蹤城中熱話,亦會搜羅溫情小故事。你申訴,我跟進,搵91999933,《星島申訴王》隨時候命!
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