探魚香港開店！選址沙田新城市推蔡瀾認證鮮青椒爽麻烤魚網民指要做到一點才幫襯

更新時間：16:37 2023-09-01
發佈時間：16:37 2023-09-01

探魚香港｜隨著疫情緩和後，不少港人也選擇北上覓食，圖個便宜且質素高，而其中一家大受港人歡迎，主打川式烤魚的連鎖食店「探魚」，最近宣布將來香港擴店，並會進駐沙田新城市廣場。消息一出，引起港人的熱烈討論。不過看看網民的討論重點，不是探魚有多好吃，而是到底價錢是否會跟深圳一樣相宜！

深圳探魚登港！進駐沙田新城市廣場

覆蓋全國80個城市，店鋪多達300家，並在澳洲、馬來西亞、新加坡、印尼等地均設分店的烤魚名店——「探魚」，日前宣佈登陸香港，首店將進駐人氣極旺的沙田新城市廣場，屆時相信會為港人帶來招牌烤魚。值得一提，另一內地品牌「太二酸菜魚」亦宣布將於同一商場開店，似有打對頭之勢。事實上，探魚在內地人氣頗盛，不時要等位入座，翻看內地社交媒體「小紅書」，亦看到不少網民分享自己享用探魚的食評。

蔡瀾認證招牌麻香鮮青椒爽麻烤魚！

探魚以多達15款口味的烤魚見稱，如重慶豆花烤魚、毛血旺烤魚、醬青烤魚、金銀蒜香烤魚、酸菜烤魚等，辣與不辣，任君選擇。其中招牌鮮青椒爽麻烤魚，更獲知名食家蔡瀾先生點讚認證，青椒爽麻烤魚以麻、香、辣見稱，不少網民都認為嗜辣人士必選。再配上其他吸汁配料如金菇、豆腐等，相當惹味。此外，亦有網民大讚烤魚中的豆花，不少人更表示自己是衝著豆花才吃探魚。據悉，探魚的豆花是每日早上新鮮到店，故不少人都覺得口感滑嫩有豆香，配上湯汁一起吃，叫人滿足。不過，吃飽烤魚之餘，也記得要留肚吃冰粉，可以按自己喜好添加配料，解辣爽滑。

網民唔睇好：香港食就唔抵食喇！

探魚登港消息一出，雖然不乏網友表示對探魚進駐香港感到期待，不過同時很多網民也認為香港定價，欠吸引，有人預言「香港貴好多！」，亦有人擔心指「價錢係咪同步先」、「價錢才是重點」、「香港價錢應該X3」、「會貴啲囉」、「大陸食可能100，香港食起碼300」、「食呢間一定唔會喺香港食，梗係返深圳食啦」、「香港食就唔抵食喇」、「係咪同大陸一樣價錢先」、「最終啲人都會返曬去深圳到食」、「我覺得會唔係嗰種味道」、「同深圳一樣價就去」、「價錢應該貴幾倍」、「喺香港開舖晒氣啦！價錢貴幾倍，最重要嘅係店員由本地人嚟做，香港人做店員多數性急燥底，黑口黑面，要客受氣。返深圳食，又平又用心做，起碼你坐低，佢唔會當你透明，當你係一個客，會服務你」、「如果香港同大陸同價的話，門口人龍一定由開工排到收工」、「同一價錢同一服務應該多人留港」、「貴過深圳唔幫襯」。