不洗水杯水壺=飲馬桶水？水杯出現1情況恐增中毒風險 附清潔方法
發佈時間：13:36 2023-07-12
喝水有益健康，不過市民日常放在家裡辦公桌、放在公司的水杯、水壺，往往都過了一段時間才洗，有的甚至透明水壺已變成半透明。美國毒物理學專家招名威教授建議，市民日常應定期清洗，並選擇可確實清洗的水杯，清洗時注意方式，更有助杯子清潔，維持身體健康。
不洗水杯水壺等於飲馬桶水？ 專家揭6大恐怖下場
招名威教授表示，有水的地方就會容易滋生細菌。如杯子、水壺常常沒洗，就會容易出現污漬，並且滋生細菌。
最常見的就是大腸桿菌，也就是附著在馬桶的細菌。其他也包括退伍軍人桿菌、金黃葡萄球菌等。可能引起發燒、腹瀉、食物中毒、身體容易過敏、氣喘、慢性發炎等問題。
水杯水壺會滋生細菌 只用水沖未必有效
這些細菌會形成生物膜保護自己，讓本體在水沖、水洗之下也不受影響、且也不容易洗掉。許多時候餐具洗過依舊有異味，正是因為受此影響，細菌依舊存在，沒有沖洗乾淨。因此建議民眾應盡量保持每日清洗杯子、水壺的習慣。
值得注意的是，除了沒有形成生物膜的細菌會影響健康，形成生物膜卻因為不當刷洗而生物膜被破壞的細菌，也會從彼此井水不犯河水、對人體沒有影響，變成對健康造成影響。因此除了定期清洗杯子，良好的洗潔方式也很重要。
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清洗水杯水壺｜長形水壺不易洗乾淨？ 留意2大清洗要點
招名威教授指出，一般市售的水壺大多是長條型，會需要特別留意清潔方式，因為這樣的水壺較難伸手進去洗刷，若用長柄刷進行刷洗也會刷不乾淨，因此會建議使用手伸得進去的杯子，例如桶型的水壺。
即使手能伸進杯子，也建議避免使用鋼刷等質地較硬的清潔用品，因此容易令杯子本體出現刮痕，讓細菌更容易殘留在杯子當中。而長條型水壺通常多以刷子清潔，更需留意。
清洗水杯水壺｜用熱水洗未必好？ 專家教3招清洗滅菌
招名威教授建議，可以用以下簡單3招消滅細菌：
簡單3招消滅水杯水壺細菌
- 用洗潔精清洗杯子，而刷洗工具用乾淨、質地較軟的百潔布為佳。應以輕柔的方式刷洗，產生泡沫並沖洗即可；不應過度用力，如此便可刷洗污漬，並且避免出現刮痕藏留細菌。
- 可以使用梳打粉清洗，將梳打粉和清水倒進杯子，等待化學反應結束，然後倒掉並用清水將梳打粉沖洗乾淨即可，不用刷洗就可以洗淨杯子。
- 如杯子只是日常喝水，最簡單、最方便的方式就是使用80度以上的熱水消滅細菌。但如果會喝其他飲品就不建議使用此方法。
除此之外，市民使用水壺時也常見會用環保吸管，招名威教授較不建議使用，因為這其實相當容易殘留污漬、細菌，而且不能伸手洗刷，只能使用刷子或熱水，但刷子容易破壞本體殘留污漬，而熱水則不易洗淨水以外的飲品殘留。
因此習慣使用環保吸管的市民，建議保持定期更換的習慣。選擇適合自己的杯子、養成定期清潔杯子的習慣、並知道良好的洗潔方式，更有助避免病菌的侵擾，對身體健康、生活品質更有幫助！
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台灣腎臟科醫生洪永祥曾提醒，長時間用保溫杯盛載酸鹼物質或茶類飲品，都可能威脅健康。若保溫杯含有不好的材質如鉛、鎘、鉻等，萬一物料溶解，可傷肝腎、引致失智症及貧血。他指出，有7種飲品不應用保溫杯盛載，否則會引發不同疾病：
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消委會提醒，不是所有飲品均能用保溫杯盛載，並教正確使用及清潔方法。
正確使用保溫杯貼士：
消委會教正確清潔保溫杯方法：
延伸閱讀：家居8大位置易藏細菌
美國有研究團隊曾就家居的污染物進行一項調查，結果發現有超過340種不同的細菌，包括大腸桿菌（Escherichia coli）、沙門氏菌（Salmonella）、金黃葡萄球菌（Staphylococcus aureus）等，可致食物中毒。
綜合美國國家衛生基金會、美國維珍尼亞大學等研究結果，家居有8個位置容易暗藏細菌：
浴室、廚房、客廳易藏菌位置：
睡房、客廳：
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床上用品公司「Bed Kingdom」的專家團隊曾表示，長期不洗床單可引發4大疾病，其中肺炎、哮喘2種病更可致命。
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毒物科護理師譚敦慈曾表示，廚房抹布其實比廁所馬桶更髒，經常帶有不同細菌，例如大腸桿菌、金黃葡萄球菌、沙門氏桿菌、李斯特菌等，可能會引發腹瀉、嘔吐等食物中毒症狀。譚敦慈又指，有英國研究曾發現，廚房抹布的含菌量驚人，被錄得每平方厘米含有8.75億個細菌，遠超含有3千萬個細菌的廁所馬桶。
2招減抹布細菌 正確清潔方法+最佳更換時機
譚敦慈又教導正確清潔抹布方法及最佳更換抹布時機。
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