凍檸茶混濁似中藥遭狠批網友高質回應解構原因靚茶關鍵在一點｜飲食熱話

更新時間：16:30 2023-01-06 HKT
發佈時間：16:30 2023-01-06 HKT

凍檸茶是港人常點的跟餐飲品，琥珀色的紅茶配搭新鮮檸檬片，喝起來酸酸甜甜，最為解膩。不過凍檸茶這樣簡單的配搭也可能會出錯，近日就有網民在Facebook「大埔 TAI PO」群組怒斥Mos Burger出品的凍檸茶混濁似中藥，認為「沖茶師應該病得唔輕」。帖文一出即引熱議，沒想到不少網民反撐餐廳，表示「呢種茶底先好飲」，更笑言「倒開幾杯溝稀佢飲，抵哂啦」，當中也有做過水吧的行家解構凍檸茶混濁的原因，指靚茶關鍵在一點，被讚回應「高質」，一齊睇睇有回應有多高質吧！！！！

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真的有不少網民撐這款被喻為中藥的凍檸茶，大家又認不認同呢？歡迎大家在文末留言！

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同場加映靚茶關鍵：連鎖茶餐廳用檸檬沖劑取代新鮮檸檬引熱議

除了茶底，凍檸茶的檸檬也是靈魂所在。早前在Facebook「將軍澳主場」群組中，有人指出如今愈來愈多餐廳用檸檬沖劑取代新鮮檸檬，「百份百」就是其中之一。帖文引起網友熱議，有人直言「檸檬茶冇檸檬，失敗之中嘅失敗......」、認為「好似AXE檸檬味洗潔精」。用沖劑的做法在飲食界愈發普遍，雖然此舉可以省卻切檸檬的工序，也能有效縮減成本，但也令港式檸茶的味道失真，故而遭到食客批評。