西貢搵食｜西貢老字號西湖餐廳 海鮮小炒即叫即製
更新時間：16:17 2021-11-04
發佈時間：16:17 2021-11-04
發佈時間：16:17 2021-11-04
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開業二十年的西湖餐廳，在西貢可說無人不曉，無論是街坊熟客，還是遊船河的客人都懂得找來，全因菜式用料講究、即叫即製，試過的食客都會再幫襯。這裏的小炒最聞名，而且價格相宜，像一道椒鹽鮮魷就用上新鮮魷魚炸製，食落彈牙有質感，而且份量十足，才不過九十元，食客來這裏都指定必點。其他推介有紅酒燴牛尾、酥炸豬大腸、秘製三杯雞等，全是師傅的拿手戲，尤其是紅酒燴牛尾，醬汁帶甜、牛尾大大件，用作佐飯胃口大增。酥炸豬大腸則是大廚推介，香脆可口，是坊間少見的菜式。餐牌上的小菜有數十款之多，菜式多樣化，多幾位朋友同來分享，肯定大滿足。
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