大埔陳漢記突宣佈結業必食4 大佳餚成絕唱

更新時間：15:21 2023-02-28
發佈時間：15:21 2023-02-28

又多一家老字號食店關門大吉了！說的正是大埔陳漢記。最近有網民在臉書的香港茶餐廳及美食關注組發帖，張貼了陳漢記的結業告示，寫道因租約屆滿將經營至3月15日。這家位於大埔逾25年歷史的陳漢記，向來不乏星級食客捧場，包括胡杏兒夫婦、陳小春等，甚至前特首曾蔭權也是其「粉絲」。趁着其關門大吉前，吃貨族怎能錯過必食的4 大佳餚？！

陳漢記創辦人王永亮本為孤兒，從小就跟着做廚房出身的姑丈陳漢一起生活。及至上世紀50及60年代，其姑丈於荃灣擺攤檔售潮式牛腩及牛雜麵等，王永亮跟隨姑丈學習廚藝。到了上世紀90年代初，王永亮於大埔開鋪，店名以其姑丈陳漢記命名，一直經營至今。

位於大埔的陳漢記粥麵屹立逾25年，不單只是區內的老字號食店之一，而其出名更一直吸引不少明星「幫襯」。

陳漢記有哪些星級捧場客？

陳漢記將於3月15日結業，大家尚有約2星期時間，趕快去品嗜將成絕唱的4大佳餚。

以下是必食的4大佳餚，包括煲仔飯、手工腸粉、生滾粥及牛腩。

陳漢記粥麵專家

地址：大埔運頭街91B地下（港鐵大埔墟站 A1 出口，步行約7分鐘）

電話：2658 2277

營業時間：星期一早上11時至凌晨4時；星期二全日休息；

星期三至日早上11時至凌晨4時

圖：星島圖片庫、facebook@香港茶餐廳及美食關注組、李乘德微博、Instagram@李乘德、Instagram@衞志豪

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