內地瘋傳「科技狠活」製食物法化學粉溝出鴨血/海鮮粥廚師明言：我自己不會吃

飲食

更新時間：08:31 2023-12-26
發佈時間：08:31 2023-12-26

年尾佳節接踵而至，不少人都喜歡相約親朋好友吃大餐慶祝，近年更熱門齊齊北上尋美食。不過近日內地社交平台就瘋傳短片，一名穿著廚師裝扮的男人，在鏡頭前詳細示範，以各種粉末溝成鴨血、海鮮粥等食品，幾可亂真，令網民嘩然！

1毛錢成本做假鴨血 ¥5整假魚子醬

點擊睇內地用「科技」製成麻辣燙／酸菜魚等 6大食品：

網上近日瘋傳多條短片合集，以非自然烹調的方式，用各種粉末溝出「食物」。短片由多位製作者製成，當中出現比率最高的，是一名自稱「超哥」、穿著廚師裝扮的男人。超哥示範了如何不用任何鴨或血液的成份，調製出假「鴨血」，又製作了成本極低但可以賣出很高價錢的海鮮粥、魚子醬等等，神乎其技。除了超哥之外，亦有其他拍攝者製作短片示範如何用科學粉調味麻辣燙，連港人北上最愛的酸菜魚，亦可用「科技狠活」的方法製成。雖然隔著螢幕不知道味道如何，不過這些以「科技」弄出來的食品賣相吸引，幾可弄真，確實難分真假。

短片在各大社交平台獲萬人瘋傳，不少網民被片段嚇怕，紛紛表示「這麼嚇人」、「以後還能吃嗎」、「每次在外面吃晚餐都乾渴」、「去腫瘤醫院看看好多人」、「自己煮來吃安全點」。不過亦有網民不以為然，笑指「科技改變生活」、「原來味精可以其他食品添加劑就不行，光是冷凍食品速成食品就有好一大堆，泡麵、香腸一般都有啊」，亦有網民質疑片段的真確性狠批「又在騙流量」。有關片段中的假食品製作方法，詳見上文圖輯。

圖片來源：抖音