認清PGI．PDO兩大標誌受歐盟地理標誌計劃保護推介必買最優質食材

更新時間：09:00 2024-03-09
發佈時間：09:00 2024-03-09

歐盟在促進農業和農村發展方面，推出了多項措施，包括「地理標誌和品質計劃」，透過如PGI和PDO等的品質標籤，來保護和宣傳許多獨特歐盟產品的起源、傳統及特徵。所以以後想選購最優質的歐盟食品，留意是否有PDO和PGI兩大標籤啦！

歐盟對成員國家的食品提供品質認可，最大目的當然是藉此確保農產品的質素，以及讓消費者了解到食品的獨特特徵、地理起源及傳統技術等，從而在市場上云云選擇中，挑選到最優質的食品。

在歐盟品質計劃中，如果產品名稱具有與其生產地的特定關連，可以被授予「地理標誌」（GI），共分為三大類︰PDO—受保護的原產地名稱（食品和葡萄酒）、PGI—受保護的地理標示（食物和葡萄酒）和GI—地理標示（烈酒飲料）。歐盟地理標示制度保護沿自特定地區、具有特定品質或享有與生產地區相關的聲譽的產品名稱。因此地理標誌認可不但有助消費者能夠信任和區分優質產品，亦被視為智慧財產權。具授予PDO和PGI標誌的食品，代表了歐洲農業食品生產的卓越性。

甚麼是PDO？
當食品註冊為PDO（受保護的原產地命名）標誌商品，表示其品質或特徵基本上或完全歸因於特定的地理環境及其固有的自然因素（原材料、環境特徵）、地點和人為因素（傳統和手工藝生產），以及生產、改造和精加工階段，所有這些都在規定的地理區域內進行，並遵守生產程序指南中規定的嚴格生產規定。以熟食肉為例，其生產、加工和準備過程的每個部份，都必須在特定地區進行。