山寨版「挽肉と米」內地盛行餐牌／裝修／餐具抄到足價錢比正版平一半？內地網民：食相真難看！

更新時間：10:01 2024-05-08
發佈時間：10:01 2024-05-08

來自日本的人氣「挽肉と米」最近進駐香港成為熱話。「挽肉と米」被譽為東京最好吃的漢堡扒，以新鮮炭火現烤漢堡扒配搭新鮮米飯馳名，想不到現在連內地各大城市都能輕易吃到！說的是最近在內地盛行的山寨版「挽肉と米」，竟然連店內裝修、餐牌都抄到足。

山寨版「挽肉と米」內地盛行

最近，「挽肉と米」除了在日本和香港成為飲食熱話，在內地小紅書一樣非常多網民討論。原來，山寨版「挽肉と米」在內地盛行，假冒的「挽肉と米」餐廳無論餐牌、裝修，甚至餐具都跟日本原創店十分相似，經營模式抄到十足！內地山寨版的「挽肉と米」餐廳同樣以炭火現烤漢堡扒配搭米飯作招徠，在內地稱作「手打熟成牛肉厚餅」。價錢方面，香港店只供應一款套餐（$138），有3塊牛肉漢堡扒、生雞蛋1隻、免費任添新鮮米飯以及味增湯；內地山寨版就有提供多於一款套餐，同樣3塊漢堡扒、任添白飯及味增湯的套餐價錢為￥68，折合約港幣$73.6，價錢比香港版本便宜接近一半！

山寨版與原裝「挽肉と米」有何分別？

山寨版的「挽肉と米」餐廳在內地人氣高企，食客都需要排隊才能吃到，山寨版的「挽肉と米」品牌亦在內地各城市都開了分店，於上海、深圳等地都可以吃到，店方更公佈未來即將在其他城市陸續開更多分店。雖然內地山寨版的「挽肉と米」餐廳與日本原創店相比，仿真度非常高，但食物用料上，則沒有跟足原創店的做法。原版的漢堡扒標榜使用100%日本牛肉製作，內地山寨版的餐廳則沒有說明漢堡扒材料來源。同時，亦有內地網民對於山寨版「挽肉と米」餐廳的出現感到無奈，直言「抄襲可恥，食相真難看！」。不過，亦有網民表示好吃，「找到了No.1一人食天花板」。