港男怒轟廟街大排檔奸招賣扇貝 原隻1開2處理手法「比紙更薄」 網民苦笑:衰過擺粒急凍上去
更新時間:18:26 2024-06-03
發佈時間:18:26 2024-06-03
發佈時間:18:26 2024-06-03
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海鮮的鮮甜美味吸引不少食客支持,一名港男於網上群組分享其光顧廟街大排檔的經歷,下單點一客粉絲扇貝。惟碟內貌似4隻扇貝原來只是「1開2」,換言之扇貝比一般的更薄,令他有感店家「偷工減料」,直言扇貝扁到比紙更薄,引起網民熱議。
廟街大排檔1開2蒸煮扇貝 港男怒轟「比紙薄」
點擊睇港男轟店家1開2煮扇貝:
一位港男早前到廟街光顧一間大排檔,不過他食到一肚氣離開。事緣店家疑似奸招賣扇貝,一碟「4隻」扇貝,店家竟然「一隻變兩隻」,將一隻扇貝從中間𠝹開當作一隻。港男怒轟「1開2」扇貝的厚度比紙更薄,引起網民紛紛同情。有網民解釋店家可能為了徹底煮熟扇貝,才切開一半處理,不過有其他網民質疑同等大小的新鮮扇貝,只蒸大約4分鐘同樣變熟,認為店家處理有問題。有網民同情港男,苦笑表示他正在享受師傅精緻的刀功,「出名刀功好,咁细隻都開2」、「你係食刀功,唔係扇貝」、「直頭當你係傻仔喎」、「我以為蒸玉子豆腐」。
肉餅蒸極都係粉紅色? 港男嬲豬質疑未熟!
除了港男怒轟廟街大排檔處理扇貝手法外,另一位港男早前於網上分享,表示自己光顧某間茶餐廳點餐鹹蛋蒸肉餅,但上桌後發現全碟肉餅的豬肉均呈粉紅色,懷疑未蒸熟。他立即向茶記店員反映,惟對方稱肉餅已「蒸咗半個鐘」,兼且不願意「取消轉第二樣嘢」,令事主嬲爆,質疑是否餐廳「蒸爐有問題」或是「你啲豬變種有耐火性」。有網民細心解釋1個原因會令豬肉是粉紅色,並希望「真心建議樓主道歉,承認自己誤會怪錯左店家啦」,詳情可點擊上文圖輯。
圖片及資料來源:香港街市魚類海鮮研究社@Facebook
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