廣州米芝蓮2024｜一星/二星/必比登/推介餐廳完整名單出爐 105間上榜餐廳新增廣州首家綠星餐廳

更新時間：09:30 2024-06-15
發佈時間：09:30 2024-06-15

廣州米芝蓮2024｜廣州是亞洲第九個獲得《米芝蓮指南》（內地譯名《米其林指南》）評鑑的地區，2024年5月30日最新發布的《米芝蓮指南》廣州餐廳，就收錄了105家餐廳，相比起2018年6月28日首本廣州《米芝蓮指南》面世，只收錄63間餐廳，可見這些年來廣州飲食水準大有提升，也為識飲識食的香港人北上廣州旅遊，提供最新的廣州本地美食資訊。

廣州米芝蓮2024年最新公布｜一星、二星、必比登、推介餐廳名單

廣州米芝蓮2024年收錄了105間餐廳，廣州未有三星餐廳，３間二星餐廳是廣州目前最高星級的餐廳。一星餐廳新增了一間，名為「嶼」，主打福建閩菜。今年的焦點是原本的一星餐廳「蘭亭永」，兼成為廣州首間米芝蓮綠星餐廳。

廣州米芝蓮指南2024
二星 3間
一星 17間（新增一間）
必比登 41間
入選餐廳 44間
綠星餐廳 1間

廣州米芝蓮2024年新出爐105間餐廳完整名單⬇⬇⬇

廣州米芝蓮2024二星餐廳名單

廣州米芝蓮2024一星餐廳名單

廣州米芝蓮2024必比登推介餐廳名單

廣州米芝蓮指南2024｜今年必比登推介餐廳有41間。（圖片來源：小紅書@米其林指南）

創發
大鴿飯（棠下湧西路）
大洋家
達揚原味燉品（文明路）
榕意（越秀）
恩寧劉福記（東華東路）
肥豚肉骨茶
海門魚仔店（燕嶺路）
海鮮街菜館
花城苑（金穗路）
華哥私廚
惠城魚仔店（敦和路）（2024年新上榜）
匯興源
田間湘食
堅記（荔灣）
家源素食
老西關瀨粉（文明路）
靚姐南寧蒲廟生榨米粉
嶺南海晏樓（濱江東路）
嘛嘛檔
勉記燉品皇（越秀）（2024年新上榜）
南園酒家
容意發牛雜店（詩書路）
撒爾塔東鄉手抓
蔬稻
開小灶
香港廟街煲仔飯
同記雞粥粉麵
味食家
文記壹心雞
向群（龍津東路）
西關竹園（荔枝灣）
西關竹園（十八甫）
幸福驛站（育蕾三街）
新泰樂（越秀）
新文記飯莊（越秀）
腰記
雅苑
啫八（海珠）
朱仔記食府（江南大道）
紫金食坊

廣州米芝蓮2024入選餐廳名單　

馥
北園
炳勝品味（東曉路）
佰鮮匯
超記煲仔飯（荔灣）
潮躍
雀園（開創大道）
Chōwa（2024年新上榜）
宋-湘
德利私廚．德叔鮑魚
徐博館（天河）
悅鉑尼
Emmelyn
二沙壹號
半島名軒（天河北路）
風味
四季小館．潤
國藩家宴
和苑（天河）
梁家菜館
荔雅圖
昇運來雲吞麵
夏宮
湯氏美食
頭家夜粥
陶然軒（荔灣）
陶陶居．雅園
陶醉館
泰愛裡（越秀）
閣
酒說．今宴（2024年新上榜）
星河灣．星景（2024年新上榜）
桃園館（越秀）
空中花園
天水（越秀）
同福．尚品軒（2024年新上榜）
聞見
永利飯店
新厝
詠作
悅景軒
韻軒
御膳湯品（獵德西浦大街）
禪意茶素

廣州米芝蓮2024新增綠星餐廳

標榜永續作為的米芝蓮綠星獎項，旨在表彰在道德和環保方面取得領先地位的餐廳。這些餐廳與注重永續發展的供應商和生產者合作，以減少浪費，甚至避免使用塑膠和其他無法回收的材料。今年出現首家廣州米芝蓮綠星餐廳：蘭亭永，本身是米芝蓮一星川菜館，主理人以家傳古瓷器作擺設，主廚以傳統手藝、本地新鮮食材，創出川菜新風味。