澳門自助餐｜實試永利皇宮Buffet！小紅書網紅封「兩個胃先夠食」必試生蠔/龍蝦鉗/香煎虎蝦！

更新時間：13:00 2024-06-16
發佈時間：13:00 2024-06-16

澳門自助餐｜自港珠澳大橋通車以來，港人去澳門旅遊就更加方便！在兩日一夜的行程中，自助餐通常也是遊澳門「老是常出現」的其中一個節目，亦有不少港人會專程過大海食buffet。澳門星級酒店包羅萬有，幾乎每間都有自己專屬的主題自助餐，各具特色。這次星島頭條記者就專誠到五星級永利皇宮酒店實試一下其自助餐，這個buffet更被小紅書網紅封為「兩個胃先夠食」！即睇下文圖輯有何必食推介。

五星級宮殿歎自助餐實試澳門永利皇宮Buffet

點擊睇咖啡苑自助餐必嚐推介︰

位於氹仔路氹城區的永利皇宮，是永利渡假村集團於澳門的第二間星級酒店，內裡的裝潢猶如個真實「宮殿」般，金碧輝煌，而酒店最標誌性的就是外圍的表演湖，每隔20至30分鐘就會有噴泉匯演，結合音樂及水柱舞動，吸引不少遊客專程來欣賞。加上設有觀光纜車，可以半空高角度觀看匯演及繁華的路氹景色，別有一番風味。觀光纜車每日下午4時開始營運，於酒店內及外圍都設有上車站，由於是免費乘搭，故吸引不少遊客來排隊試玩，而酒店住客可優先上車。

小紅書網紅力推自助餐︰兩個胃先夠食

這次來永利皇宮的重點節目，就是到咖啡苑試自助餐，這buffet在小紅書上獲不少網紅推介，更被讚是「兩個胃先夠食」。餐廳橫跨酒店兩層，最大特點是全部座位均是面向表演湖，當匯演時，便可近距離透過落地大玻璃感受音樂與水柱舞動的震撼感，是個不錯的體驗。自助餐共分為10個區，包括有冷盤、朱古力、甜品、海鮮、熱葷、燒味、中式麵檔、刺身及芝士等，每個區域都十數款美食，令人眼花瞭亂，甚至會有「選擇困難症」，不知道首先該從哪區吃起。

必試蠔味濃郁愛爾蘭石蠔逾廿款精緻甜品

與常見的自助餐佈局不同，咖啡苑buffet率先「迎接」食客的美食專區並非魚生刺身或海鮮冷盤，反而是甜品、朱古力及麵包區。但單是甜品區的陣容已不容小覷，逾20款甜品足足擺滿一大張長枱，例如有焦糖蘋果撻、紐約芝士蛋糕、欖仁栗子酥、檸檬雪芳蛋糕、芒果瑞士卷、紅果泡芙、木糠布甸、不同口味的杯子蛋糕、香炸芝麻球，當然少不了澳門招牌葡撻，甜品控定必要留肚好好品嚐。

冷盤方面則主打愛爾蘭石蠔、雪蟹蟹腳、龍蝦、青口、螺及熟蝦等，雖然愛爾蘭石蠔不及法國生蠔般大隻，但勝在肉質飽滿、蠔味及海水味濃、鮮甜軟嫩，同樣受「蠔粉」歡迎。至於熱葷類亦不失色，推介必試黑松露煮龍蝦鉗、香煎虎蝦、清蒸石斑魚、檳城蝦仁炒粿條、美國肋骨扒、水煮牛肉、黑毛豬叉燒等，賣相亦相當吸引。午市及晚市自助餐成人價分別為澳門幣418及688，雖然沒有放題即捕即煮海鮮，但勝在每區的美食種類夠多元化，加上食物質素及味道有保證，值得一試。