香檳大廈星座冰室結業！8.7正式退場六十年老舖畫上句號招牌蕃茄撈蛋牛肉麵轉戰加連威老道

更新時間：12:02 2024-08-02
發佈時間：12:02 2024-08-02

隨著城市發展變遷，許多老店不得不面臨結業的命運。位於尖沙咀香檳大廈的星座冰室在經營超過六十年後，將於下星期三（8月7日）結束營業。這一消息令眾多老顧客感到惋惜。

香檳大廈星座冰室結業關門後轉戰加連威老道

專頁「康港劉影」帖文引述星座冰室店主Ricky通知，香檳大廈的門店將在8月7日（星期三）晚上8時結束營業，屆時將舉行一個簡單而隆重的老招牌拆下儀式。隨後會把鋪頭關燈、拉閘，結束這家有六十年歷史的餐廳。帖文還透露，位於加連威老道58號的新星座冰室門市亦已投入服務。

翻查資料，由2011年起香檳大廈陸續被恒地收購，B座大樓亦於2020年遭申請強拍，而仍留守香檳大廈至今的星座冰室，亦於今年初收到業主最後通牒，需要半年內搬出。經營六十年的星座冰室，見證香檳大廈興衰，店內裝潢陳設保留昔日舊冰室情懷，不少著名港產片如《旺角黑夜》、《摯愛》等亦在此取景。

蕃茄撈蛋牛肉麵多年來人氣不減

星座冰室多年來一直深受顧客喜愛，招牌美食莫過於看來猶如「嘔吐物」，吃起來卻鮮酸滋味的蕃茄撈蛋牛肉麵。清甜的蕃茄與細滑的雞蛋蓉完美融合，為簡單的即食麵增添一絲微酸，令人口齒留香。此外，店內的蕃茄牛肉通粉和蕃茄炒蛋米粉也值得一試。儘管這些菜品的主料都是蕃茄和蛋，但不同獨特烹調方式賦予了它們各自獨特風味，令不少食客慕名而來。