香港飲食業難請侍應人工$2萬仍無人問津茶記老闆親解2大原因慨嘆「工搵人」

飲食

更新時間：17:15 2024-08-08
發佈時間：17:15 2024-08-08

近年香港飲食業市況低迷，加上港人多北上消費，令到不少食肆老闆大呻「難做」。除了經營環境困難之外，原來飲食業亦難以聘請員工，即使樓面人工高達$2萬元仍然無人問津，一間茶記老闆親解出於2大原因，令他感嘆「工搵人」......

香港飲食業人材荒難請人茶記老闆親解2大原因嘆「難做」

點擊睇香港飲食業難以請人2大原因：

香港飲食業近年面對低潮，坊間出現不少結業潮，同時員工流失率高，不時見到餐廳貼出招聘告示。一位小紅書博主「郭家大少」最近分享訪問香港茶記老闆龍哥的影片，龍哥提到飲食業艱難，就連請人也不容易，單是月薪達$2萬的樓面工作仍無人問津，令他不禁慨嘆「工搵人，唔係人搵工」。龍哥認為2大原因導致飲食業難請人，詳情可點擊上文圖輯。

有網民認為從事飲食行業工作辛苦且工時長，未必個個願意入行，「一般都要做到凌晨，9-10個鐘好多人都不願意去」、「工作強度太大」、「少一點罵人，工作八小時，OT最多2小時，包你工人排隊應徵。」有網民質疑在港生活成本高，即使是$2萬人工已不算多，難怪無人應徵，「香港2萬真心做不了什麼，通勤費+租房都3分2了」、「你說的2萬在香港好像很多」、「我們做左咁多年也冇2萬」。

資料及圖片來源：小紅書@郭家大少