文華東方酒店自助餐|快船廊翻新重開!任食法國生蠔/龍蝦/海南雞 新增自家製雪糕車 限時訂購享買2送2優惠

更新時間:17:30 2024-09-24
發佈時間:17:30 2024-09-24

香港文華東方酒店自助餐餐廳——快船廊 Clipper Lounge翻新重開,《星島頭條》網記者率先帶大家直擊快船廊的全新面貌。自助餐翻新後加入更多菜式選擇,包括各款法國生蠔、龍蝦等矜貴海鮮,以及文華東方另一餐廳千日里的招牌咖哩、海南雞飯等熱葷,甜品區域亦擴展為三張Buffet Table,又增設自家製雪糕車。而今日(24日)晚上6時起,經KKday網站預訂更可享低至買2送2優惠!

文華東方快船廊重開!自助餐任食矜貴海鮮+招牌甜品 限時優惠1折起

點擊睇記者現場直擊實試快船廊:

快船廊位於文華東方酒店的閣樓位置,可俯瞰酒店大堂,感受人來人往的活力氛圍。經歷一個多月的翻新工程後,快船廊於8月21日正式重開。全新裝修以70年代香港漁船隊和熱鬧海鮮市場為設計靈感,注入現代風格的同時,保留深厚的歷史底蘊。

 

海鮮冷盤依舊精彩  齊集龍蝦/鮑魚/生蠔/麵包蟹

作為自助餐重頭戲,快船廊的海鮮冷盤區域提供多款選擇,波士頓龍蝦、本地鮑魚、法國藍青口、麵包蟹等矜貴海鮮應有盡有,貫徹其「海鮮天堂」的美譽。必試開邊波士頓龍蝦,龍蝦肉質嫩滑,鮮甜多汁,吃得出鮮度不俗。

引人注目的還有一列排開的即開法國生蠔,自助餐開始時已被一掃而空,但餐廳侍應隨即端上一盤盤生蠔作補充,供應不斷,讓客人不必擔心搶不到。每隻生蠔都相當肥美,入口鮮嫩甘甜,搭配幾滴檸檬汁,更是提升了其鮮香。

值得注意的是,生蠔是為了慶祝重新開幕而在首月限定供應的,而恰逢十月是大閘蟹當造季節,快船廊也會推出無限量供應的大閘蟹。

 

全新Live Station即制巴馬臣芝士意粉

快船廊的熱葷菜式也絕不馬虎,不但匯聚酒店內多個著名餐廳的招牌菜,如千日里咖哩、文華扒房燒烤、海南雞飯、叻沙湯麵,以及一系列經典本地美食外,亦在翻新後加入了多個食物區域,提供各國美食佳餚。

全新亮點之一的「巴馬臣芝士輪即製意粉」更是由大廚即席在巨型的巴馬臣芝士輪中炒製意粉,再加入濃郁的芝士醬,每一口都能感受到滑順濃郁的芝士風味,不會過於油膩。

 

甜品區增設雪糕車 必試1963文華芝士蛋糕/手工製朱古力

一頓豐盛的美食之旅,不能少了甜點作結尾。快船廊甜品桌上擺放了數十款甜點,多得叫人眼花繚亂,除了意大利蛋糕、朱古力慕絲、芒果奶凍等較大路款式外,亦有手工製朱古力和維多利亞海綿蛋糕,蛋糕甜而不膩,夾著啖啖忌廉,再加上香甜多汁的士多啤梨作為點綴。另一款必試的,當數酒店餅房著名的1963文華芝士蛋糕,芝士濃郁無比搭配酸奶油的鹹香味,口味平衡恰到好處。

此外,翻新後的甜品區域增設了雪糕車,透明展示櫃內擺放著四隻不同口味的自家製雪糕,朱古力、雲呢拿、熱情果及奶茶味任君選擇,再挑選以雪糕筒或窩夫盛載,加配果仁、綿花糖、朱古力粒等配料,調配最符合自己口味的雪糕。

 

限時訂購快船廊自助晚餐1折優惠

今日(24日)晚上6時起,經KKday網站或手機應用程式預訂,即可以買2送2優惠,低至$489/位(原價$977/位)限量搶購快船廊「即開生蠔、龍蝦、鮑魚」自助晚餐;或搶購10月7日全新呈獻的「上海菜及大閘蟹」自助晚餐。

 

餐廳資料:快船廊 Clipper Lounge

  • 地址:中環干諾道中5號文華東方酒店
  • 電話:2825 4007
  • 營業時間:星期一至日 7am - 10pm
  • 餐廳專頁
  • 預訂網站:>>按此<<

 

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