澳門聖誕大餐2024｜10大自助餐/扒房/酒店/星級餐廳推介 米芝蓮三星/廚師發辦/粵菜 早鳥優惠85折

聖誕佳節將至，最適合享受美食饗宴慶祝，準備迎接下一年。澳門出名有不少高級餐廳及星級食府，趁聖誕紛紛推出聖誕及除夕主題佳餚，今次精選10大澳門聖誕大餐高質推介，涵蓋盡顯奢華日本菜、粵菜、西餐扒房以及性價比高的自助餐，趁年末節日近近地過大海食聖誕大餐，感受節日氣氛絕對是個不錯的選擇，不妨考慮！

澳門聖誕大餐2024｜10大自助餐/扒房/酒店/星級餐廳推介

1.鮨吉祥宮川：日本米芝蓮三星名廚主理Omakase

臨近佳節想歎到頂級Omakase（廚師發辦），不用遠赴日本，到澳門都可以品嚐。坐落於澳門銀河萊佛士酒店的「鮨吉祥 宮川」，由日本六大米芝蓮三星壽司大師宮川政明主理，作為大師首間海外分店，菜單隨季節變更，餐廳每天嚴選由日本自日本傳統農場主和世代傳承漁民搜羅的的新鮮時令食材，由宮川師傅親自培訓的廚師團隊，製作出正宗江戶前壽司。

焦點推介由宮川師傅的招牌菜式——青森黑鮑魚配鮑魚肝醬，將來自青森的黑鮑魚，配以由鮑魚肝再加入鮑魚清湯製成鮑魚肝醬，肉質彈牙，師傅及後再送上醋飯「一汁兩吃」，與肝醬拌勻頓成煨飯質地，味道帶鮑魚濃香。最適合與三五好友圍坐於吧檯前，近距離觀賞壽司師傅的精湛匠藝，享受獨特的用餐體驗！

鮨吉祥宮川

• 營業時間：（晚餐）下午6時至晚上10時30分（星期三休息）
• 地點：澳門銀河萊佛士酒店2樓
• 電話：+853 8883 2221
• 價錢：每位澳門元1,888起
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2.麗軒：米芝蓮粵菜結合西方節慶

鍾情於傳統粵菜風味的大家絕不可錯過米芝蓮星級粵菜食府「麗軒」，位處酒店澳門麗思卡爾頓酒店的51樓，屬全澳最高樓層的中菜廳，高樓底下的陶瓷花瓶吊燈、高貴優雅的陳設，同時鳥瞰澳門美景，景觀一流，配上米芝蓮一星及福布斯五星主廚呈獻的精緻粵菜，招牌菜式有酥脆蒜香智利鱸魚柳、砵酒焗蝦球煲等。

於平安夜及聖誕節當天特別推出八道菜聖誕晚宴，結合中式美食文化及西方節慶，增添荔茸酥玉帶砵酒鵝肝水晶柑桔火雞卷、松茸珍珠貝燉遼參湯、蠔皇汁鹿筋燴三頭鮑魚及焗燕窩南瓜仔聖誕布甸等，實行以味覺感受節日氣氛。

麗軒

• 地址：氹仔蓮花海濱大馬路澳門麗思卡爾頓酒店51樓
• 電話：+853 8886 6868
• 營業時間：（午餐）星期二至五：中午12時至下午3時；星期六及日：上午11時30分至下午1時及下午1時30分至下午3時
• （晚餐）星期二至日：下午6時至晚上10時（逢星期一休息）
• 普天歡慶盛宴供應日期：2024年12月24日及25日
  • 供應時間：晚上6時至9時
  • 價錢：每位澳門元1,888，附加澳門元688*即可升級佐配精選葡萄美酒（須加一服務費）
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3.杜卡斯餐廳：星級法國傳統美饌

要摘「星」並非易事，更何況是連續六年獲評選為《香港澳門米芝蓮指南》二星餐廳以及2024年《黑珍珠餐廳指南》一鑽餐廳的「杜卡斯餐廳」，由法國廚神Alain Ducasse所創辦，帶來一系列法國傳統美饌，選用食材花盡心機，裝潢華麗高貴，展示珍貴餐廚具及工藝品，如進入博物館用餐，環境一流。

為慶祝聖誕佳節，餐廳於平安夜及聖誕節當晚推出七道菜葡萄酒搭配菜單，以精心挑選佳釀搭配美食，當中包括招牌菜地中海紅蝦、精緻魚凍、晶鑽魚子醬；根菜鴨肝雲吞、黑松露菌；海撈帶子、布雷斯走地鷄、時令蔬果；翠肉青蘋果、酸模雪芭、法國金山軟芝士、脆餅，最後以應節甜品朱古力柑橘聖誕樹蛋糕作結，為聖誕節日慶祝畫上完美句號。

杜卡斯餐廳

• 營業時間：（晚餐）晚上6時至10時30分（星期一、二休息）
• 地點：澳門路氹城連貫公路新濠天地摩珀斯酒店3樓
• 電話：+853 8868 3432 
• 七道菜葡萄酒搭配菜單供應日期：2024年12月24及25日
  • 價錢：每位澳門元4,888（須加一服務費）
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4.永利扒房：屢獲殊榮 觀賞劇院式表演

想歎星級美食又想感受氣氛，位於永利皇宮的高級扒房永利扒房絕對是不錯的選擇，作為榮獲多個獎項包括《福布斯旅遊指南》、《米芝蓮指南》、《黑珍珠餐廳指南》肯定的餐廳，焦點當然是牛扒，無論是品種、熟成度、出產來源，均能一一細選，定能滿足一眾肉食愛好者。每年都會趁聖誕推出聖誕美食，滿滿過節儀式感。

值得一提的是，餐廳設計猶如西方歌劇院式裝潢，華麗氣派，餐桌均面向舞台，每隔半小時便有精彩的劇場徐徐上演，一定是相當難忘的Fine dining體驗。

永利扒房

• 地址：氹仔體育館大馬路永利皇宮北名店街地下
• 營業時間：下午5時30分至晚上11時（星期二休息）
• 電話：(853) 8889 3663
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5.承·鐵板料理：匠人級廚師主理日式鐵板燒

要數最聲色味俱全的菜系，日式鐵板燒必定榜上有名。於佳節期間，可於高級日本鐵板燒Omakase餐廳品嚐由在日本頂級食府工作的資深主廚特別設計的鐵板美食，餐廳選材自日本以至世界各地不同農民和漁場，必食推介包括長州雞配季節菌菇黑松露釜飯，黑松露香氣、肉香滿溢，坐在大型鐵板前，可近距離欣賞師傅烹調美食的功架，感受猶如觀看劇場表演的用餐體驗，令人食指大動，喜愛日式佳餚必試，以「熱辣辣」日本菜迎接聖誕夜。

承·鐵板料理

• 營業時間：（晚餐）晚上6時至10時30分（星期一休息）
• 地點：澳門銀河萊佛士酒店2樓 
• 電話：+853 8883 2221
• 價錢：每位澳門元1,988起（須加一服務費）
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6.麗思咖啡廳：法式佳節氛圍自助餐

自助餐一向是佳節饗宴之選，澳門麗思卡爾頓酒店「麗思咖啡廳」自助餐出名質素高，曾被《米芝蓮指南香港澳門》評定為「米芝蓮入選餐廳」，為慶祝聖誕佳節推出節日早午自助餐，供應冰鎮海鮮、熟食海鮮、冷切拼盤、現切烤肉和20多款甜品，必食菜式包括法式焗龍蝦、鹽焗脆皮塔斯曼利亞三文魚及普羅旺斯羊架配薄荷啫喱及松露汁等，更可無限暢飲特選葡萄酒。餐廳裝潢充滿法國情調，氣氛浪漫無比，營造法式聖誕氛圍。

在平安夜及聖誕節晚上亦特設冬日聖誕晚宴，供應六道菜佳餚，包括法式鴨肝配餡餅、意大利西西里紅蝦塔塔伴海鮮批、龍利魚諾曼底伴海鰲蝦卷與巴貝特釀鵪鶉以及蒙布朗聖誕栗子蛋糕，充滿節日氣氛，於2024年12月14日前預訂及全額付款，可享85折優惠。

麗思咖啡廳

• 地址： 澳門麗思卡爾頓酒店地下
• 電話：+853 8886 6868
• 節日早午自助餐供應日期：2024年12月1日至29日逢週日及聖誕節供應
  • 供應時間：中午11時30分至下午2時30分
  • 價錢：每位澳門元728起（須加一服務費）
• 冬日聖誕晚宴供應日期：2024年12月24日至25日供應
  • 供應時間：晚上6時至10時
  • 價錢：每位澳門元988（須加一服務費）
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7.譽瓏軒：米芝蓮三星粵式餐饗體驗

米芝蓮三星及黑珍珠三鑽「譽瓏軒」帶來粵式餐饗體驗，於12月20日至元旦期間限時推出六道菜冬日套餐。菜式包括苔條炸法國吉拉朵生蠔、朗姆酒百香果、譽瓏蜜汁西班牙黑豚梅頭叉燒頭盤三拼；黃燜厚花膠小米湯；黑魚籽豆醬脆皮青根魚；菌汁鮑魚柚皮酥；翡翠蟹肉竹笙蛋，最後以自創甜品黑枸杞野生漿果配咖啡忌廉圓滿作結。

譽瓏軒

• 地點：新濠天地二樓
• 營業時間：每天12:00-15:00及18:00-22:30
• 電話：(853) 8868 2822
• 六道菜冬日套餐供應日期：12月20日至2025年1月1日
• 價錢：每位澳門元2,280元（兩位起）（須加一服務費）
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8.御膳扒房：高質聖誕扒房

另一間充滿氣氛的扒房推介，位於新濠天地頤居酒店的御膳扒房採用美國紅橡木煙燻配合精湛的炭火燒烤技藝，完美保存牛扒原有的口感、肉質和味道。於平安夜及聖誕節特意推出節日晚膳套餐，當中包括前菜時令生蠔六隻及南瓜沙律、栗子濃湯、主菜烤火雞卷及海陸雙拼（碳烤美國頂級安格斯牛柳及芝士焗波士頓龍蝦）、三款配菜，以及兩款佳節甜品法式梨撻和聖誕布丁為是夜完美作結。

御膳扒房

• 地點：新濠天地頤居酒店三樓
• 營業時間：星期二至日 18:00-22:30
• 電話：(853) 8868 6681
• 節日晚膳套餐供應日期：12月24及25日供應
• 價錢：澳門元3,688元（須加一服務費）（三至四位用）
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9.名廚都匯：性價比高聖誕自助餐

澳門JW萬豪酒店旗下「名廚都匯」自助餐出名性價比高，供應即開法國生蠔、波士頓龍蝦、龍蝦鉗等新鮮海鮮，聖誕節加推應節菜式如烤聖誕火雞、聖誕蜜糖烤火腿、石榴醬烤聖誕黑毛豬肋條及紅酒燉牛頰肉等；必食海鮮則有即開法國生蠔、波士頓龍蝦及即席烹調香烤大蝦等。平安夜及聖誕節當天更特設白銀鱘魚子醬和即席烹調的香煎帶子，以及傳統聖誕甜品和布丁等甜品，讓大家以味覺感受節日氣氛。

想感受濃厚聖誕氣氛，建議預訂平安夜或聖誕節當日，除了可獲贈巴黎之花香檳一瓶，更可無限暢飲聖誕熱紅酒！另外，自助餐更有早鳥優惠，於2024年12月29日前預訂「聖誕自助晚餐」並全數付款，即可享8折優惠。

名廚都匯

• 地址：澳門JW萬豪酒店1樓
• 自助晚餐供應時間：晚上6時至9時30分
• 節慶晚餐自助餐供應日期：2024年12月1日至23日、26日至30日及2025年1月1日
  • 價錢：成人每位澳門元688；小童每位澳門元340元（須加一服務費）
• 聖誕及除夕自助晚餐供應日期：2024年12月24日至25日、31日
  • 價錢：成人每位澳門元1,088；小童每位澳門元495（須加一服務費）
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10.星滙餐廳：必食傳統聖誕烤火雞

澳門新濠影滙旗下星滙餐廳自助餐匯聚多國料理，供應過百款美食，必食推介包括原條黃鰭吞拿魚刺身、即點即蒸龍蝦及花尾躉、新鮮生蠔、聖誕蔓越莓鵝肝餡餅、意大利龍蝦千層麵、香烤美國頂級牛肉眼，每逢聖誕節都會新增聖誕美食，今年就有聖誕烤火雞、香橙蜜汁烤火腿以及一系列繽紛佳節特色甜點如三重朱古力樹桐蛋糕、聖誕暖紅葡萄酒浸覆盆子及香梨、南瓜批、朱古力噴泉等。

星滙餐廳

• 地點：新濠影滙東翼二樓2113號
• 電話：(853) 8865 6668  
• 聖誕及元旦自助午餐
  • 供應日期：2024年12月15至26日
  • 供應時間：中午12時至下午3時
  • 價錢：（2024年12月15至23日）成人每位澳門元358；小童每位澳門元188；（2024年12月24至26日）成人每位澳門元388；小童每位澳門元198（須加一服務費）

• 聖誕及元旦自助晚餐
  • 供應日期：2024年12月15至26日
  • 供應時間：下午6時至晚上10時
  • 價錢：（2024年12月15至23日）成人每位澳門元628；小童每位澳門元318；（2024年12月24至26日）成人每位澳門元688；小童每位澳門元358（須加一服務費）
• *需提前至少48小時預訂及提前付款。
• 官網按此

圖：官方提供、M

文：M

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