大埔麥師傅兩餸飯結業！燒烤王新店4個月玩完 $38/盒都做唔住網民點出一原因：好正常

更新時間：16:10 2025-01-06
發佈時間：16:10 2025-01-06

大埔麥師傅兩餸飯結業！去年8月，大尾篤麥師傅燒烤場（前名大尾篤燒烤王）的主理人被發現在大埔墟開店，進軍兩餸飯界，開設名為「麥師傅美食佳餚」的新店，當時掀起網絡關注。不過，今日就有網民在香港兩餸飯關注組發文，分享新店似乎已經結業，並在鐵閘貼出告示，稱舖位正在出租！

燒烤王麥師傅大埔兩餸飯店開張不足4個月突然結業！

各區食店均出現結業潮，唯獨一眾主打平價量大的兩餸飯店如雨後春筍，成功逆市而上，吸引不少食肆也仿傚類似模式，紛紛轉型。不過，似乎並不是人人也能取得成功。從BBQ界殺入兩餸飯界，人稱燒烤王的麥師傅，卻鎩羽而歸。今日(6日)有網民發現他去年在大埔鄉事會街開設的兩餸飯店「麥師傅美食佳餚」經已結業，關門落閘，並貼出舖位出租告示，更表明「長租短租都可以」。

根據早前報導中，麥師傅的兩餸飯店初開業時，以兩餸$38起的優惠價格作招徠，且每單還會免費附送一包飲品，顧客可以選擇如蒸肉餅、咕嚕肉、椒鹽豬扒等美味菜餚。與其他兩餸飯店的服務相比，麥師傅特別推出了淨餸外賣選項，方便街坊們在家中自行搭配餸菜，包括招牌魚露手撕雞、蒸滑雞及沙茶豬紅等，價格從$50起。其中，最受推崇的菜品是售價$78的秘製豉油雞，深受顧客喜愛。

早前報道：大埔名物燒烤王麥師傅進軍兩餸飯界！兩餸飯/三餸飯$38起送飲品原隻豉油雞/逾24款淨餸$50起

街坊解構麥師傅新店失敗理由

餐廳突然結業引起網民關注，有人感嘆餐廳短命，只經營了不足4個月「又會咁快嘅」。另一邊廂，有網民就分析結業原因，指出該舖位相當難做，又指附近兩餸飯生意均已飽和，同一舖位上手曾賣過兩餸飯亦結業收場「生意額唔夠另外兩間價錢進取一啲嘅後起之秀」、「附近有4間兩餸飯，麥師傅位置比起其他真係爭啲，同埋價錢都貴過其他，總類又較少」；亦有網民建議麥師傅應專心做回老本行「賣返燒烤嘢算」、「再唔執笠嘅話，連左邊同一老闆租用嘅舖位，本業賣燒烤食品都會拖垮埋。所以狠心要「壯士斷臂」都好正常」。