王牌冰室疑全線結業！連鎖茶餐廳曾極速擴張 疫情後9間分店全滅
更新時間：19:04 2025-01-06
發佈時間：19:04 2025-01-06
發佈時間：19:04 2025-01-06
字體大小
王牌冰室結業｜近年香港飲食業出現結業潮，港人日常必去的冰室、茶餐廳亦難逃厄運。繼觀塘老字號茶記英發茶冰廳、鴻運冰廳餅店、金記冰室觀塘店等接連結業後，一度極速擴張的連鎖茶餐廳「王牌冰室」，亦被發現最後一間分店結束營業，全線9間分店歸零。
舊冰室情懷不敵現實 王牌冰室滑蛋叉燒蝦仁飯成絕響
連鎖茶餐廳「王牌冰室」全盛時期於港九新界均有分店。（網上圖片）
主打瑞士汁撈公仔麵、特濃牛乳炒滑蛋叉燒蝦仁飯等經典港式風味。
王牌冰室的創辦人鍾情冰室文化，以「延續冰室經典」為目標開業，主打瑞士汁撈公仔麵、特濃牛乳炒滑蛋叉燒蝦仁飯、脆炸肉絲炒麵等經典港式風味。同時亦憑鹹蛋黃金奶蓋東方美人、芝士沙嗲牛麵等新派菜打響名堂。全盛時期於尖沙咀、九龍灣、鰂魚涌等旺區都有分店，遍佈港九新界。
唯疫情過後，多間分店陸續結業。近日王牌冰室最後一間鰂魚涌分店亦被發現暫停結業，店舖內人去樓空，門外貼上暫停營業的告示。王牌冰室 9 間分店全滅，連鎖品牌正式落幕。
同場加映：全港結業潮！37大結業品牌 本地連鎖店／老字號／過江龍 廖孖記/Garrett Popcorn/度小月/日牛
