深水埗源興美食宣佈結業！兩餸飯店元祖開業26年抵食份量足獲關注組力推 1原因須離場

更新時間：21:25 2025-01-11
發佈時間：21:25 2025-01-11

深水埗源興美食結業｜早年兩餸飯大行其道，兩餸飯店越開越多，連不是做開兩餸飯的餐廳都加入轉賣兩餸飯。不過在西九龍中心美食廣場（food court）開業 26 年，被譽為兩餸飯始祖及先軀的「源興美食」，近日則傳出結業消息，而且結業原因無法逆轉，令網民大感不捨......

西九龍「源興美食」少東熊仔頭宣佈 1原因須結業

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位於西九龍中心頂層美食廣場（food court）的「源興美食」，在網上甚具人氣。源興太子爺是 YouTuber 熊仔頭，近日他在 Instagram 發佈短片，介紹父母所開的三餸飯店。片中他向另一位 YouTuber 肥豪推介店鋪的餸菜，大讚蒸鯇魚新鮮「值回票價」、肉餅「夠肥」好味，雖然兩人對店鋪出品讚不絕口，但同時熊仔頭亦宣佈店鋪將結束營業。

熊仔頭強調，店鋪結業「完全不關錢事」，即使發佈短片後為店鋪帶動人氣，仍難改結業命運。他解釋結業的主因是「父母真的老了」、「真的做不到了」，雖然可惜，但仍決定將店鋪頂讓出去讓兩老休息，並希望有意接手的朋友聯絡他們。熊仔頭並沒公佈正式結業日期，但呼籲舊客把握時間「探下兩老」，指兩老會很感動。

兩餸飯始祖開業26年網民不捨：由細食過最好食

「源興美食」在深水埗開業 26 年，多年來備受追捧。Facebook 群組「香港兩餸飯關注組」亦力推，指源興份量足料、款式多、出品有質素，餸菜少鹽少油又新鮮。而且多年來價錢相宜，有網民指自己是由「20蚊4餸飯」年代開始光顧，現時四餸飯亦只是 $48。老闆更會在收檔前將賣剩的飯餸送給有需要的人士，被大讚「功德無量」、「人間有情」。結業消息一出，網民都大感不捨。有網民指源興是「西九經典抵食系列，明將認第一，第二就係呢一檔」，有網民則大嘆「由細到大食過咁多間三餸飯，同屋企人一致認為呢間係最好食，無咗會好唔捨得」。